Sådan Steam i en stegeso ovn

Sund dampede grøntsager let kogt i en ovn stegeso . dampede grøntsager billede ved Xavier MARCHANT fra Fotolia.com

En ovn stegeso er en elektrisk bordplade apparat, der fungerer godt i små lejligheder eller når de forbereder et stort måltid og køkkenet området er fuld af andre elementer.Kapaciteten på disse enheder varierer, men de fleste er ca. 18 Potter.Roasters vil gøre næsten alt en almindelig ovn kan gøre, og fordi hulrummet er små fødevarer kokke effektivt.For dampende, en ovn stegeso har brug for en rack, der passer inde i enheden.Disse typisk kommer med enheden, men nogle gange skal købes separat.

hvad du har brug

  • Steamer stativ til enhed
  • pergament papir eller ostelærred
  • Cooking timer
  • grydelapper
  • tænger eller skeen langskaftet

Instruktioner

  1. Place damper rack i enheden, og tilsæt vand indtil niveauet kommer til lige under racket.Nogle kokke gerne bruge bouillon, friske urter eller citronskiver i vandet for at tilføje aroma til dampningen.Fjern stativet fra enheden efter at måle vandstanden og sæ

    t den til side til en senere trin.

  2. Sæt låget på stegeso og forvarme enheden ved 400 grader i 15 til 20 minutter.Forvarmning skærer ned på faktiske tilberedningstid og giver dig mulighed for at forberede grøntsager eller andre fødevarer til dampning.

  3. Sæt fødevarer skal dampes på rack.Nogle stativer har udbredte trin, der tillader mindre fødevarer som ærter eller hakkede gulerødder til at falde igennem.Hvis dette er tilfældet, skal du bruge pergament papir eller ostelærred som en foring på rack og placere maden på det.

  4. Tag låget og sæt stativet ind i stegeso ovnen.Vær opmærksom på damp;bruge varme puder til at beskytte dine hænder under dette trin.Sæt låget på toppen af ​​enheden.

  5. Indstil en timer for dampende tid.Lette fødevarer såsom spinat, tynde-skiver gulerødder, asparges, kylling lår eller fiskefileter kan tage omkring 15 til 20 minutter.Større stykker kød eller rodfrugter kan tage betydeligt længere.Hvis en opskrift bog med tiden forslag ikke kom med enheden, skal du bruge en standard opskrift bog til generelle retningslinjer.

  6. Fjern låget og racket når madlavning tiden er færdig.Du bliver nødt til at bruge hot puder: De rack håndtag vil være varmt.Stativet kan være nødvendigt at indstille i en større gryde, der indsamler dryp fugt.

  7. Brug tænger eller en langskaftet ske til at fjerne maden fra damper kurv og plads på fad.

  8. Sluk for enheden, og når vandet er afkølet, fjernes cookwell til rengøring.

Ressourcer

  • Cooks: Ovn Roaster Opskrifter
515
0
3
Køkkengrej