Sådan bruges en Rapida trykkoger

Den Rapida trykkoger er et mærke af køkkengrej, og det anvendes på en lignende måde til mange andre trykkogere.Fordelen ved at eje en er, at fødevarer, der ville have taget timer af ulmende på komfuret kan foretages på få minutter med trykkogeren.Kød kogt i det blive mørt og saftigt, og præ-gennemblødt tørrede bønner kræver ikke timers kogning.Vær sikker på at nøje følge anvisningerne for enhver trykkoger, da der er nogle små forskelle mellem producenterne.

Instruktioner

  1. Tilføj mad og væske til trykkoger pot.Maden bør dækkes med mindst 1/2 kop væske, medmindre du vil tilberede det i mere end 10 minutter.I de tilfælde skal du have mindst 2 kopper væske.Vær sikker på, at mad og væske ikke fylde mere end 2/3 af potten.

  2. Find linjen på låget af gryden og linjen på siden af ​​gryden og tilpasse dem.Tryk forsigtigt låget ned og drej håndtaget til venstre for at låse den på plads.Låget og gryden håndtag vil blive justeret.

  3. Skub låsen på håndtaget mod midten af ​​potten låget.Dette låser låget og

    tillader trykket at bygge.Den trykkoger vil ikke fungere korrekt uden at blive låst.

  4. Drej skiven på gryden låg til at pege på billedet af potten.Dette er cook indstilling og det vil give din trykkoger til at lave mad ved 15 psi.

  5. Placer trykkoger pot på et komfur brænder ved høj varme, og vente på damp til at komme ud af ventilen.

  6. Drej varmen ned for at tillade en jævn strøm af damp til at komme ud af potten.Begynd timing madlavning fra dette punkt.Rådfør madlavning chart for den krævede tid (se Resources).

  7. Fjern trykkogeren fra varmen i slutningen af ​​bagetiden.

  8. Cool trykkogeren ved hjælp af en af ​​to metoder: naturligt eller ved hjælp af en hurtig løsladelse.Tjek din madlavning diagram, da brug for nogle fødevarer til at bruge naturlig køling metode.For begge metoder, se den gule trykindikator at falde, signalerer, at trykket er forsvundet.

  9. Lad lukkede gryden væk af varmen, indtil den er afkølet nok til at udløse låget.Dette er den naturlige kølemetode, og det kan tage op til 30 minutter.

  10. Placér trykkogeren i vasken, og køre under lunkent vand over låget, indtil dampende stopper og trykket opbygges inde er faldet nok til at give dig mulighed for at trække ud af låget.(Se afsnittet Advarsler for flere bekymringer med quick-release-metoden.)

  11. Træk låsen på toppen af ​​håndtaget, og drej håndtaget til højre, før at trække det op ud af potten.Servér maden med det samme.

Tips & amp;Advarsler

  • Brug mindst 1/2 kop væske, men undgå at bruge olie.Vent på pres for at falde, før du åbner låget.Forbliv nærheden under tilberedningen.Lad ikke dampen kommer ud for kraftigt.Slå varmen, hvis dette sker, indtil en damp kommer ud i en jævn strøm.Brug lunkent, ikke koldt vand, for quick release-metoden, og afstå fra at sætte hele puljen under vand.

Ressourcer

  • Rapida trykkoger Manuelle og Madlavning Charts
340
0
2
Køkkengrej