Hvad er en bageplade bruges til?

grill er en type madlavning overflade, der er afgørende for næsten ethvert køkken og bruges i private hjem og restauranter over hele verden.Fordi de er i stand til at håndtere høj varme, er grill ofte over åben ild i jagt lejre og familie camping ture.Jo mere moderne elektrisk bageplade kan bruges til madlavning enhver type af fast fødevare.

Historie

  • Tidlige grill var lavet af flade sten, der anvendes til at lave mad flatbreads over åben ild.Mange tidlige træ-kok komfurer indarbejdet en "bageplade" øje ind kokken overflade.Nogle mærker af home-komfur kogeplader har valgfri bageplade øjne eller tilbyde en drop-in erstatning for et eller flere øjne kogepladen.

Funktion

  • grill anvendes overalt, hvor der er behov for høj varme og elementet bliver kogt er forholdsvis flad.Pandekager, tortillas, fransk toast og æg er favorit bageplade madlavning poster.Grillet ost, Ruben og hamburgere er et par af de mange typer af sandwich tilberedt på grill.Store grill bruges i asiatisk madlavning, med teppan

    -style madlavning ved hjælp af grill, der kan være 8 fod lang og mongolsk madlavning, hvor store cirkulære bageplade kan være 36 inches eller større i diameter.

Typer

  • Industrielle eller kommercielle grill er lavet af stål eller aluminium.Hjem grill kan være fremstillet af stål, aluminium eller oftere, støbejern.De kan være runde, kvadratiske eller rektangulære i form.Elektriske grill til brug i hjemmet er lavet af teflonbelagt aluminium.Fedtsten grill engang var værdsat for deres naturlige nonstick egenskaber, men er sjældent fundet i dag.Mange kulturer stadig bruge sten, sten eller ler grill til udendørs madlavning, såsom Budare fundet i Latinamerika.

Identifikation

  • fleste grill i brug er let genkendes ved deres flad overflade, og mange har to sider.Den ene side er flad, mens den anden har rejst "Grill" linjer for at give mad udseendet af madlavning over en åben flamme grill.Nogle griddles har deprimeret kamme, der tillader fedt at flyde væk fra fødevarer bliver kogt til en grøft omkring den udvendige kant.

Størrelse

  • Industrielle grill er generelt opvarmet af gas, propan eller elektricitet.De kan variere i størrelse fra 2 fod til mere end 8 fod i længden.Hjem grill er elektrisk eller passe over en eller flere øjne et køkken komfur.

Fordele

  • Mens de fleste fødevarer, der kan tilberedes på en bageplade også kan koges i en stegepande, bageplade har den fordel, at kunne lave mad mere end ét element ad gangen.Adskillige sandwich, pandekager eller bacon og æg kan fastgøres til at brødføde flere personer på en gang, med kun én gryde til at rense bagefter.

0
0
2
Køkkengrej