Hvordan man laver Tyrkiet Korpus Soup

Smid ikke ud knoglerne i din ferie kalkun.De gør det bedste udgangspunkt for en lækker suppe, der vil udvide dit købmand budget for mange måltider.Du behøver en stor gryde til at starte med, og det tager et stykke tid at gøre denne suppe, men det fryser godt og tjener en masse mennesker.

hvad du har brug

  • Stor bestand pot
  • Leftover kogt kalkun slagtekrop
  • 2 store løg
  • 1 bundt selleri
  • 4 gulerødder
  • 4 fed hvidløg
  • 1 spsk.kosher salt
  • 1/2 kop vermouth
  • 1 kan hvid navy bønner
  • 1 kan hakkede tomater
  • 1 kop kogte ris
  • 1 tsk.basilikum
  • 1 tsk.timian

Instruktioner

  1. Fjern eventuelle rester fyld fra kalkun slagtekroppen og tag eventuelle plastik eller metal stykker, der kan have holdt benene sammen, mens ristning fuglen.Placer hele kroppen i en stor bestand gryde.Dæk knoglerne med vand.

  2. Peel én stor løg.Skrab to gulerødder.Skræl et fed hvidløg.Strip off de ydre selleri stilke.Afbrød selleri blade.Tilsæt blade og hjertet af selleri m

    ed de andre grøntsager og kosher salt til puljen.

  3. Anbring gryden på komfuret og bring i kog.Derefter tænde for varmen ned og lad det simre i 2 timer.

  4. Lad bestanden køle af.Stamme og placere væsken i en suppe gryde.Fjern knogler og kød, der er faldet af knoglerne, mens madlavning.Læg dem i en stor skål.Adskil knoglerne fra kød og smide knoglerne.Skær kødet i mundrette stykker og gemme dem til senere.

  5. Skræl og hak en stort løg.Hak de resterende selleri og skræl og skær et fed hvidløg.Tilføje disse grøntsager til væsken i suppen.Tilsæt dåse hvide bønner, dåse hakkede tomater, basilikum, timian, og vermouth.Bring suppen i kog.Sænk derefter varmen og lad suppen simre i en halv time.Kaste i en kop kogt ris og rør.

  6. Serveres rygende varm med sprøde hjem gjort brød og en salat salat.

Tips & amp;Advarsler

  • Frys rester i kvart størrelse beholdere fryser.Mærke dem med datoen.
461
0
2
Soup Opskrifter