Sådan Gør Spicy cashewnødder

Opbevar krydrede cashewnødder i en forseglet beholder i op til en måned . Guy Erwood / iStock / Getty Images

En hurtig røre-yngel eller en kort ovn stege i en støvregn af olie og et par streger af krydderier er alt det tager at omdanne ho-hum cashewnødder i enkrydret snack.Tilpas smag og niveau af varme med en sprøjte af varm sauce eller et par streger af cayennepeber eller chili pulver.Enten rå eller ristede cashewnødder kan bruges, men for de bedste resultater, kigge efter hele cashewnødder.

krydret smag Kombinationer

  • Spicy cashewnødder kan tilpasses passer til din smag.Prøv at kombinere et stænk af lime juice med få streger af cayennepeber og chili pulver til at skabe chili-lime cashewnødder .Prøv at kombinere en squirt Sriracha eller lignende hot sauce med frisk revet ingefær og sesamfrø til cashewnødder med en asiatisk pift .Karry og citronsaft tilføje en indisk-inspirerede smag og spidskommen, mango pulver og rød chili flager skabe en sød og krydret kombination .

Stir-Fried

  • At røre-yngel de cashewnødder, bringe en sauterpande til medium varme

    .Tilføj en støvregn af olivenolie eller raps olie og tilsæt cashewnødder på panden, smide dem til at belægge dem i olien.Tilsæt et par streger af krydderier, igen kastede til pels.Smag og tilføje mere, hvis de ikke er krydret nok.Fortsæt madlavning, omrøring ofte, indtil cashewnødder er varmet igennem og drej gyldenbrun, ca. syv til otte minutter.Hold et vågent øje med cashewnødder, fordi de kan brænde hurtigt.Hæld cashewnødder i en beholder og lad afkøle. Bemærk: Hvis du er bekymret for den brændende krydderier, kan du også smide de cashewnødder i krydderier umiddelbart efter du har fjernet dem fra panden.

Ovn-ristede

  • Heat ovnen til 250 grader Fahrenheit.Tilføj en støvregn af olivenolie eller raps olie eller et par stænk af citron eller limesaft til en skål.Tilsæt et par streger af krydderier og pisk til at kombinere.Smag og juster krydderiblanding efter behov.Tilføj cashewnødder og kaste til pels.Hæld cashewnødder på en let smurt eller pergament papir-foret bageplade.Bages i cirka 45 minutter under omrøring hvert 15. minut for at få endnu bruning.Fjern fra ovnen og lad afkøle.

Må ikke Crowd af cashewnødder

  • Under madlavning, undgå fortrængning af cashewnødder. De cashewnødder bør tilrettelægges på et enkelt lag, med en rigelig mængde plads til at gøre det muligt for luften at cirkulere og fremme selv madlavning.Hvis du planlægger at forberede en masse krydret cashewnødder, forberede dem i grupper.

5
0
3
Snacks