Hvordan laver Agurk Dill Sandwiches

Varm te er den perfekte akkompagnement til at køle agurk dild sandwich. monkeybusinessimages / iStock / Getty Images

Ideel til gnave mellem måltiderne, agurk dild sandwiches gør lette forretter, der ikke vil ødelægge din appetit.På deres mest grundlæggende, disse enkle sandwich behøver kun fire ingredienser: agurker, smør, hvidt brød og salt.Men de er nemme at tilpasse til at smage.For de bedste resultater, gøre dem lige før servering, fordi fugten fra agurker kan slå disse fine sandwich klæg.

hvad du har brug

  • Agurk
  • skarp kniv
  • Frisk dild
  • Hvidt brød
  • Papirservietter
  • Salt
  • Pepper (hvid eller sort, valgfri)

Agurk Dill Sandwiches

  1. Peel en agurk med en vegetabilsk skrællekniv.Skær enderne af med en skarp kniv og kassér - enderne kan være bitter.Skær forsigtigt agurk i runde, tynde, ensartede skiver, omkring 1/8 af en tomme tyk.

  2. Arranger agurkeskiver i et enkelt lag på papirservietter og drys dem med salt.Lad det sidde i 20 minutter, indtil saltet er delvist absorberet.Smag en agurk skive: Hvis de er for salt, skyl

    dem under koldt, rindende vand.Hvis de har brug for mere salt, tilføje et par streger.Hvis krydderier er til din smag, ising agurker med papirservietter til at fjerne overskydende fugt.

  3. Hak dild fint.

  4. lægge ud to skiver brød og anvende en jævn og generøs udstrygning af smør til hver.Smørret fungerer som en barriere, som beskytter fugt fra agurken fra mætte brød.

  5. Tilføj et drys af dild til hver skive brød.Arrangere flere agurkeskiver på toppen af ​​en skive brød, overlappende lidt.Hvis du gerne vil, tilføje yderligere krydderier til de agurker, såsom hvidt stødt peber.Tilføje endnu et lag af agurker og læg det andet stykke smurt brød på toppen.

  6. Skær skorper væk brødet, og sørg for at trykke godt ned, så agurkerne ikke klemme ud.Skær agurk dild sandwich i trekanter, kvarte eller fingre.Lav to diagonale snit på tværs af sandwich til trekanter, skære sandwich i halve, og drej 90 grader og skæres i halve igen for kvartaler.Lav tre parallelle, jævnt fordelte går på tværs af sandwich til fingrene.

Tips & amp;Advarsler

  • Den blødere brødet, jo bedre.Vælg bløde hvide eller hvede brød for agurk dild sandwich - undgå at bruge sej surdej eller hele måltid brød.
  • I stedet for smør, prøv mayonnaise, flødeost eller salatdressing.
  • Tilføj mere substans til dine agurk dild sandwich med en tynd skive kalkun eller skinke.
  • Da der er få ingredienser i en agurk dild sandwich, vælge de bedste råvarer.Kig efter friske, økologiske agurker og dild.Bruge rigtige, usaltet smør, ikke margarine.
  • Brug en Mandoline at opnå tynde, ensartede agurkeskiver.
  • Mens underfundighed er nøglen, når de foretager agurk dild sandwich, kan du tilføje ekstra pizzazz med et par streger af hvid eller sort peber, italienske krydderier, finthakket mynte eller citronskal.
  • Prøv at bruge en uden kerner agurk at undgå at skulle de-frø dine agurkeskiver.
  • Agurk dild sandwich kan gøres op til seks til 10 timer i forvejen, men dække dem med plastfolie og opbevares i køleskab dem.Det er bedst at gøre dem friske, men så de ikke vende klæg.
332
0
3
Snacks