Sådan : Kandiseret Walnut Salad

Hak valnødder før caramelizing dem. Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Kandiseret valnød salat er perfekt til efterår og vinter, men acceptabelt at tjene på noget andet tidspunkt af året.Sukkerholdige kandiseret valnødder er ledsaget af sprød salat, rig blå ost, friske æbler, søde tørrede tranebær, cremet dressing og andre spændende smagsstoffer til en tilfredsstillende og lækker salat.Du kan tage denne side parabol til et middagsselskab eller komsammen, eller nyde det som en entree når parret med varmt brød og suppe.

hvad du har brug

  • 2 hoveder smør eller Romaine salat
  • 3/4 kop tørrede tranebær
  • 2 æbler
  • Orangesaft (lige nok til at kaste æbler i)
  • 2 ounce blå eller Gorgonzola ost
  • 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
  • 1/2 kop hakkede valnødder
  • 1/4 kop sukker
  • 1 kop salatdressing (vinaigrette, honning sennep, blå ost eller asiatisk stil dressing arbejde godt)

Instruktioner

  1. Vask og hakkesalat, så sæt den til side for at tørre.

  2. Kombiner de valnødder og sukker i en s

    tegepande over medium varme.Begynd under konstant omrøring.Sukkeret vil først blive meget fint, og så vil det begynde at smelte efter ca. 5 minutter.Hold omrøring og skrabe bunden af ​​stegepande stadighed at sikre, sukker og valnødder mix.

  3. Fjern valnødder fra varmen, når de når en gylden brun farve.Rør jævnligt, når de afkøles.

  4. Spred valnødder på en smurt bagepapir eller vokspapir og give dem mulighed for helt cool.

  5. Hak blå eller Gorgonzola ost, så du har opløsningskonflikter, ikke bidder.

  6. Chop æbler i små bidder og læg stykkerne i en skål.Tilføj appelsinjuice og kaste æblerne i saften.

  7. Toss salat, tørrede tranebær, kandiseret valnødder, æbler, løg, ost og dressing i en stor skål.

Tips & amp;Advarsler

  • Hvis du planlægger at spise kun en lille mængde af salat på et tidspunkt, ikke smide det hele med dressingen eller salat bliver klæg og visne, når de opbevares i køleskabet.I stedet bare toppen enkelte servering med dressing lige før du spiser.
981
0
2
Salat Opskrifter