How To Make Kartoffel chips med en frituregryde

Crunchy, kan salt kartoffelchips nydes på egen hånd eller med nogen af ​​en række forskellige dips.De er fantastisk til fester, fordi de er nydes af de fleste mennesker, og holder sig godt når venstre sidder i lang tid.Du kan købe store poser af kartoffel-chips, men du kan opleve, at mange af dem er knust til krummer.Gør dit eget med en frituregryde, har du masser af hele, hjemmelavede kartoffel chips til at tjene på din næste fest.

How To Make Kartoffel chips med en frituregryde
(Jasmine Morris / Demand Media)

hvad du har brug

  • frituregryde
  • Oil
  • bagepapir
  • Paperhåndklæder
  • Kartofler
  • kartoffelskræller (valgfrit)
  • Potato pålægsmaskine
  • Bowl
  • Slotted spatel
  • Salt

Fyld frituregryde med olie, i henhold til anvisningerne til din friture, og varme olien til 350 til 375 grader Fahrenheit.

Jasmine Morris / Demand Media

Cover en cookie ark med et par lag af papir håndklæder og sæt den til side.

Jasmine Morris / Demand Media

Skyl alle dine kartofler i koldt vand for at f

jerne snavs.Skræl kartoflerne, hvis du ikke ønsker, at huden på dine jetoner;ellers lad dem ikke flåede tomater.

Jasmine Morris / Demand Media

Slice kartofler, så de er 1 til 2 mm i tykkelse, eller 1/32 til 1/16 af en tomme, med en kartoffel pålægsmaskine.Antallet af kartofler, du skive afhænger af mængden af ​​chips, du ønsker.

Jasmine Morris / Demand Media

Soak kartoffelskiverne i koldt vand i fem minutter og derefter dræne dem i et dørslag.Pat kartoffelskiverne tørre mellem to lag køkkenrulle.

Jasmine Morris / Demand Media

Drop fem til 10 skiver af kartoffel i frituregryden på et tidspunkt, afhængigt af hvor stor din frituren er.Du ønsker at være sikker på, at skiverne har masser af plads, så de ikke klumper sig sammen.Drop dem forsigtigt, omhyggelig med at holde øje med eventuelle fedt splatters at undgå forbrændinger.

Jasmine Morris / Demand Media

Scoop chips ud af frituregryden, når de flyder op til overfladen.Læg chips ud på papiret-håndklæde dækket bagepapir til tørre.Drys de tørrende chips med salt, før du placerer en anden håndfuld skivede kartofler i frituregryden.

Jasmine Morris / Demand Media

Fortsæt ovenstående trin, indtil alle dine chips er stegt.

Jasmine Morris / Demand Media

Store dine chips i en stor plast lynlås pose for at forhindre dem i at gå forslidt.

Jasmine Morris / Demand Media
894
0
10
Korn & Kartofler Opskrifter