Hvordan laver Hjemmelavet fransk løg Dip

fransk løg dip og almindelig kartoffel chips var et dagligt syn til fester og sammenkomster for meget af 1970'erne, 80'erne og 90'erne.Enhver kunne løse dette menneskemængde favorit ved at blande en pakke løgsuppe mix med nogle creme fraiche.Moderne smag har udvidet, da har de sorter af dips og dip blander rådighed, men løg dip er stadig en crowd-pleaser.Piske din egen version fra bunden til din næste fest.

Hvordan laver Hjemmelavet fransk løg Dip
(Pamela Follett / Demand Media)

hvad du har brug

  • sauterpande
  • Olivenolie
  • hakkede løg
  • kosher salt
  • hulske
  • Lille skål
  • Medium skål med låg
  • Creme fraiche
  • Mayonnaise
  • løg pulver
  • Hvidløg pulver
  • Ground peber
  • Worcestershire sauce
  • Citronsaft, valgfri
  • Hot pebersauce, valgfri

Heat et tyndt lag olivenolie i sauterpande over medium-høj varme.Tilsæt de hakkede løg og lidt salt og sauter dem, indtil løgene er bløde og gennemskinnelige.Rør løgene for at sikre de brune jævnt og kog dem, indtil de vender lys til med

ium brun.Fjern de karameliseret løg med en hulske, så overskydende olie løbe ud, og sæt dem til side i en lille skål.Lad dem køle helt af.

Pamela Follett / Demand Media

I en mellemstor skål, bland lige dele mayonnaise og creme fraiche som din dip base.For et sundere alternativ, bruge almindeligt græsk yoghurt.Tilføj flere teskefulde af løg pulver, omkring en tredjedel så meget hvidløg pulver, og små mængder salt og peber.Drys nogle Worcestershire sauce og blande alle ingredienserne grundigt.For en ekstra zesty løg dip, tilsæt et stænk citronsaft eller chili sauce.

Pamela Follett / Demand Media

Tilsæt de afkølede karameliseret løg til dip og bland det forsigtigt, men grundigt.Reserve et par skefulde af løgene til pynt dip før servering, hvis du vil.

Pamela Follett / Demand Media

Tæt forsegle og opbevares i køleskab det færdige dip i flere timer for at tillade varianter at blande.Top dip med de reserverede sauteed løg eller drys tørrede løg på toppen til stykket.Serveres dip med friske grøntsager, kiks eller chips.

Pamela Follett / Demand Media
92
0
5
Dips