Hurtigste Fødevarer at vokse Mold

Hurtigste Fødevarer at vokse Mold www.flikr.com * Beth Rankin *

Mold er en normal del af fødevarer, som det aldre.Den vokser på næsten alle fødevarer, fordi den er sat i gang, når maden bliver udsat for overdreven ilt.Men der er bestemte fødevarer, der vokser mug hurtigere end andre, og forhold, som de er mere tilbøjelige til at forme.Mold i sig selv er ikke dårligt.Nogle skimmelsvampe kan endda være gavnligt, men på den anden side andre skimmelsvampe kan være yderst farligt for dit helbred.

Basics

  • Mold er en svamp, der lever på planter og dyr, og er typisk mikroskopisk individuelt.Det er, når mange svampe danne kolonier, at det kan ses med det blotte øje.Fødevarer, der vokser svampe indeholder sporer, der giver formen dens farve.Desuden er mug er ofte usynlig, indtil bakterierne har været på mad til en periode, hvorefter du måske allerede har indtaget det.

vækstbetingelser

  • Visse fødevarer er berygtet for at få mugne hurtigt, og det er i høj grad på grund af deres sammensætning og opbevaring metoder.Fugtige, varme

    betingelser er grobund for skimmel, og derfor saftige fødevarer eller dem, der hilser fugt er de mest tilbøjelige til at blive mugne hurtigt.Disse fødevarer omfatter brød, der er tilbage i skabet eller oven på tælleren i modsætning til at blive nedkølet, ost og frugt og grønt, der er tilbage i lange perioder i køleskabet eller ud på tælleren.

Breads

  • Timingen hvor brød forme har meget at gøre med vandindholdet.Nogle brød er tør end andre, såsom indisk brød og pitas.Andre brød har indhold højere vand, såsom brød, der indeholder frugt, hvid og hvede brød, og nogle brune brød.Husholdningsmaskiner, der er tørretumbler har en meget længere holdbarhed;dem, der er ofte fugtigere kan have en længere holdbarhed ved at gemme dem i en lufttæt beholder i køleskabet.

Oste

  • Oste, meget gerne brød, afhænger deres vandkilde og bakterier til stede på tidspunktet for skabelsen at bestemme, hvor hurtigt de vil forme.Oste med en masse fugt, såsom ricotta, hytteost og andre bløde oste, er mest sandsynligt at støbe meget hurtigt, da bakterier vil kunne vokse let.Hårde oste som Parmesan vil forblive sund og holde deres smag meget længere end cheddar eller mozzarella.I nogle tilfælde er en sund mug dyrket på ost på formålet, som med bleu ost, da det er, hvad der giver osten med sin stærke smag.

Frugt / Grøntsager

  • Frugt og grøntsager bør typisk indtages inden for et par dage efter købet for at undgå at indtage mug.Køleskab producere og kontrollere det før spise, som det sommetider skimmel kan være i et område af en frugt eller grøntsag, og ikke en anden.Igen, fugt og temperatur spiller en stor rolle i hurtighed til formen.Som fugt tillader bakterier til at yngle, juicier frugt og grøntsager, såsom ferskner, blommer, tomater og agurker, er mere tilbøjelige til at få mugne hurtigere end er dem med hårdere peels og rinds, såsom bananer, æbler, peberfrugter og squash.Du kan afskære mugne dele af hårdere frugt og grøntsager og bruge resten af ​​dem, men du skal forbruge dem med det samme, hvis du gør.

Ressourcer

  • United States Department of Agriculture
697
0
3
Oste