Hvordan laver Fried ost

stegt Ost cbertel / Flickr.com (http://www.flickr.com/photos/cbertel/2823600932/)

få fødevarer Lige stegt ost, når du er på udkig efter en lækker komfort mad.Brug mozzarella ost til en stegt ost med italienske smagsoplevelser eller brug cheddar ost til en stegt ost med amerikanske varianter.Juster krydderier for at skabe præcis den stegte ost smag du ønsker.Ingredienserne er grundlæggende og opskriften er enkel.På ingen tid, vil du nyde den lækre smag af stegt ost med en sauce af dit valg.

hvad du har brug

  • Cheese blok (1 lb.)
  • ¼ kop vand
  • 2 piskede æg
  • 1½kopper brødkrummer
  • 1 tsk.tørrede italienske krydderier, basilikum, oregano eller persille
  • ½ tsk.hvidløgspulver
  • Salt og peber
  • 2/3 kop alle formål mel
  • 1/3 kop majsstivelse
  • Måling kopper og skeer
  • Skærebræt
  • Kokkens kniv
  • Tre lavvandede skåle
  • stegepande (12-tommer diameter og mindst 3 inches høj)
  • Vegetabilsk olie
  • Spaghetti sauce, salsa eller pesto
  • Madlavning termometer
  • Tænger
  • Papir håndklæder

Instruktioner

  1. Placeslagne æg i en af ​​de lavvandede skåle og tilsæt vand.Bland godt at kombinere.Kombiner rasp, krydderier, hvidløg pulver, salt og peber i den anden skål og bland godt.Mål mel og majsstivelse i den tredje skål og rør til at kombinere.

  2. Hæld ca 1 tomme af vegetabilsk olie i panden og placer stegepande på komfuret toppen.Indstil brænderen medium-høj og varme olien til 360 grader Fahrenheit.

  3. Skær osten i en halv tommer tykke skiver.Skær hver stykke ost igen hjørne til hjørne for at lave fire trekanter.

  4. Spred et dobbelt lag af papir håndklæder på tælleren for tømning af stegte ost.

  5. Tag en trekant af ost og læg det i melet skål.Coat osten med mel blandingen og derefter placere osten ind i ægget skål.Coat osten med æggemassen og derefter placere osten ind i brødet krummen skål.Coat osten med rasp.Gentag med alle de stykker ost.

  6. Placer panerede ost i den varme vegetabilsk olie og steges på begge sider, indtil osten er gylden brun.Se omhyggeligt stegning, fordi det ikke tager lang tid.Fjern ost fra asken, når det er tilstrækkeligt brun og sted på papirhåndklæder.

  7. Serveres mens varm med spaghetti sauce, salsa, pesto eller anden dypning sauce.

Tips & amp;Advarsler

  • Brug ost ostemassen i stedet for en ost blok.Dredge og pels hver ostemassen og yngel.
221
0
3
Oste