De fleste fælles Finger Foods

Finger fødevarer kan spises uden behov for en plade eller bestik . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Finger fødevarer er, helt bogstaveligt, noget mad let spist af hånden uden behov for plader eller redskaber.Mens fingermad kan være en mulighed i løbet af næsten ethvert måltid eller middag kursus, er de oftest forbundet med snacks og fest billetpris.Ofte er fingermad kræves under arrangementer, hvor sæder ikke udføres, eller hvor gæsterne vil ikke blive siddende højre væk, såsom fundraisers, sociale timer eller cocktail sammenkomster.

Bruschetta

  • italiensk for "ristet brød", bruschetta kan være så simpelt som let ristede runder af baguette gnides med hvidløg og drizzled med olivenolie.Som finger mad, ristet brød fungerer som "plade," bedrift sådanne toppings som en oliven tapanade, hummus, sardiner eller slik.Stræb efter en to-bid del og undgå løbende toppings, som kan spildes.Bruschetta får klæg hvis venstre ud for længe, ​​især med våde toppings, så forberede dem lige før servering.

    Bruschetta med tomat er en finger fødevarer . Bruschetta med tomat er en finger mad.

Filled kager, æg ruller og phyllo

  • anden populær kategori af finger fødevarer er dem, der består af en kød eller vegetabilsk baseret fyldning indesluttet i en wienerbrød shell eller indpakning.Disse finger fødevarer omfatter traditionelle favoritter som spanakopita, en græsk spinat og ost fyldt wienerbrød, æg ruller, mini-quicher og svin i et tæppe (bid-størrelse stykker af hotdogs bagt inde i halvmåne ruller).Andre idéer omfatter bide-størrelse pizzaer, stegte dumplings, mini-quesadillas og puff kager toppet med svampe, ansjoser og timian.Butterdej, phyllo dej og wonton indpakningsmaterialet er tilgængelige i fryseren tilfældet på købmand.

Skewers

  • Skewers er en måde at tilbyde mere omfattende billetpris, der er stadig teknisk, finger mad.Små, marinerede stykker af kylling, svinekød, oksekød, rejer eller grøntsager kan stables på træspyd og derefter grillet.Gæster derefter glide af bid-størrelse portioner at spise mens du holder spyddet med deres anden hånd.Enkelhed er din bedste strategi, når betjener spyd som finger mad.Hold små portioner og husk, at drippy eller klæbrige saucer vil være rodet til stående gæster.

    Tilføj dypning sauce til kylling skewers . Tilføj dypning sauce til kylling skewers.

tandstikker Foods

  • Næsten alle fødevarer, skåret i bide-størrelse bidder og spiddet på en tandstikker kan blive finger mad.De eneste krav er, at den er stærk nok til at holde sammen (for eksempel ingen flaky fisk), spiselige i en enkelt bid og unikely at dryppe på gæster.Frikadeller, rejer, små pølser, ost terninger, oliven, skiver af kød, grøntsager og andre varer alle blive finger mad, når plantet på en tandstik.

    Hvis du ønsker at tjene en potentielt rodet finger mad, ligesom grillede rejer i en hvidløg og olivenolie marinade, placere individuelle portioner i en lille papir kop med en tandstikker indlejret i fødevare.Gæsten spiser maden med tandstikker og kaster papiret kop.Giv lettilgængelige beholdere for gæster til at smide madrester.

Ressourcer

  • Cooks.com: Opskrift Søg
  • "The New York Times": Opskrifter
  • Cooks Illustrated: Opskrifter
664
0
5
Forretter