Præsentationer til frugtsalater

Brug af frugten som en skål er attraktiv og gør oprydning hurtigt. John Foxx / Stockbyte / Getty Images

Frugt salater er rige på vitaminer, skønhed og farve.Udnyt de mange farver af frugt for at skabe finurlige præsentationer ved spisebordet.Tænk på den lejlighed, bærbarhed og levetiden af ​​frugtsalat, når de beslutter, hvordan man vise det.Serveres i en skål for en stor gruppe af mennesker;i individuelle portioner, hvis vært for en intim frokost eller middag fest, hvor det nøjagtige antal gæster er kendt.

Frugt skål

  • Brug frugten som serveringsskål til picnics, cookouts og potlucks at eliminere oprydning af en klæbrig fad i slutningen.Medium størrelse vandmelon og honningdug er gode valg, da de er robuste med en tyk skorpe.Skær melonen valg i halve og bruge en melon-baller at øse ud af papirmasse i en skål.Hak den ønskede frugt i bide stykker på størrelse og fyld melon.Cover stramt med plastfolie og opbevares i køleskab, indtil det er tid til at tjene.

Clear Glass Container

  • Lagdeling frugtsalat gør en elegant præsentation.Det nederste lag af fru

    gtsalat bør være en frugt, der klarer sig godt med væske, såsom æble terninger.Vælg en vifte af rige farvede frugt til denne salat, såsom blåbær, kiwi, mandarin appelsin skiver og kirsebær, lagdelte med lysere toner, såsom skiver bananer og pærer.Opbevares tæt dækket med plastfolie indtil servering tid i køleskabet.

Individuel serveringer

  • Serveres små, individuelle kopper frugtsalat, når vært for en måltid.Disse kan præsenteres i halverede æbler, ramekins, is retter, vinglas eller endda klare drikkeglas.Individuelle præsentationer åbne mulighed for at ændre salat.Gøre det nederste lag af gelatine med en frugt af valg, chokolade mousse eller græsk yoghurt med honning for at tilføje nogle sort til lagdeling af salaten.Serveres afkølet og nyde komplimenter.

Overvejelser

  • Overvej antallet af mennesker ved udarbejdelsen af ​​frugtsalat.Hvis for en gruppe mere end 10, forberede det for et par folk mindre, for at undgå at kassere varm og ødelagt frugt.Bananer, æbler og pærer får brunere end citrusfrugter og bær.Ina Garten, kendt som Barefoot Contessa, anbefaler forbereder salat tæt på måltidet, plaske med limoncello eller presse saften fra en citron eller to til at holde det fra brunfarvning, og holde nedkølet eller uden for direkte sollys og varme.

Ressourcer

  • Google Books: Glæden ved madlavning: All About salater og dressinger
841
0
3
Smørepålæg