Sådan bruges Weber Grill Huller

Brug aldrig tændvæske til at starte en kuglegrill . Andreas Brandt / Digital Vision / Getty Images

George Stephen designet den originale Weber kuglegrill i 1951. Ved hjælp af to halvdele af en bøje, George skabte en grill i stand til at udstråle intense varme på alle sider afmad.Denne intense varme seared ydersiden af ​​kød, låsning i saft.Men denne intense varme kun kan opnås ved tilsætning af lufthuller placeret på toppen og bunden af ​​grillen.Disse grill huller tillader ilt ind i kedlen for at holde kullene brænder og producerer denne vidunderlige varme.

hvad du har brug

Instruktioner

  1. Clean nogen aske fra bunden af ​​grille

    n.For grillen huller til at fungere korrekt, skal de være fri for eventuelle rester aske.Fjern låget og hænge det på siden af ​​grillen bruger krogen i låget.Fjern metal grille rack og kul rack under det.

  2. Brug en hånd murske eller hånd skovl til at øse ud aske fra bunden af ​​grillen ned i spanden.Placer spanden under grillen huller i bunden kedel og åbne dem helt.Brug en stålbørste til at skrabe den sidste af asken gennem hullerne og ind i spanden.Helt klart hullerne i aske oprustning.

  3. Brug en skorsten forret at forberede trækul briketter til grillning.Udskift trækul rack.Når klar, tømme skorstenen på trækul rack og tilføje briketter.Placer låget på bunden kedel og åbn de øverste grill huller helt.Alle grill huller skal forblive helt åbne, mens grillen varmer at tillade ilt ind i kedel.

  4. Brug grillen huller til madlavning.Mængden af ​​ilt ind i kedlen afhænger af, hvor åben grill huller er;jo mere ilt, jo varmere grillen.Til korte tilberedningstider (madlavning bøf), forlader ventilationsåbninger åbne under tilberedningen.For lange tilberedningstider (madlavning bryst eller ribben), tæt en af ​​de nederste grill huller til at reducere luftstrømmen.Dette vil give tilstrækkelig ilt i kedlen for at holde kullene brænder, men holde varmen lav nok til at forhindre afbrænding ydersiden af ​​kødet.

  5. Luk alle grill huller når du er færdig madlavning.Ved at lukke grillen huller, du stopper trækul fra afbrænding.Lad dine kedlen køle helt af inden rengøring.

525
0
2
Andre Hvidevarer