Hvilken effekt har svampe har på din krop ?

Svampe har immun -styrke beføjelser. TongRo Images / TongRo Images / Getty Images

Fat-fri og lav i kalorier, svampe er fulde af essentielle næringsstoffer, som din krop har brug for at fungere ordentligt.Men fordelene går ud over bare at hjælpe dig med at opfylde dine næringsstoffer behov.Svampe også hjælpe din kamp mod frie radikaler, styrke immunforsvaret sundhed og kan yde en vis beskyttelse mod kræft.

Nutrition Basics

  • Ernæring oplysninger kan variere afhængigt af den type af champignon, du bruger, men i almindelighed, en 1-kop portion hakkede rå svampe indeholder omkring 15 kalorier til 20 kalorier, 2 gram til 3gram carbs, 1 gram af fibre og 2 gram protein.Alle er naturligt fedtfrie.

    Svampe er også en god kilde til antallet af B-vitaminer , møde omkring 10 procent af den daglige værdi for riboflavin og niacin i en 1-kop servering. Hvide svampe er også en god kilde til kobber og selen, møde omkring 10 procent af den daglige værdi i 1-kop hakkede servering.

Free Radical neutralizers

  • Frie radikaler er stoffer for

    etaget i din krop og findes i miljøet, der reagere og ændre kroppens kemikalier, dele af dine celler og DNA.Mens nogle celler er i stand til at helbrede, andre er ikke, og disse frie radikaler kan være ansvarlig for krop aldring og kan spille en rolle i udviklingen af ​​hjertesygdomme og cancer.

    Svampe er rige på antioxidanter, herunder selen og ergothionein , som er næringsstoffer, som beskytter din krop og celler mod frie radikaler ved at neutralisere dem.

Immune Øget

  • Svampe er rige på beta-glucaner , som er en form for kulhydrat, eller mere specifikt en type fiber, der findes i svampe. beta-glucaner stimulere immunsystemet og tilbyde beskyttelse mod bakterieinfektioner , ifølge en 2015 artikel offentliggjort i International Journal of Microbiology.De beta-glucaner i svampe er særligt gavnlig for immunforsvaret sundhed, når din krop er under stress, uanset om denne skyldes livsstil eller aktivitet.

Beskyttelse mod kræft

  • Making svampe en fast del af din kost kan også medvirke til at reducere din risiko for kræft.Ud over at beskytte din krop mod infektion, beta-glucaner i svampene beskytte din krop mod miljømæssige toksiner og kræftfremkaldende stoffer .De beta-glucaner også hæmme væksten af ​​cancer opkald, ifølge 2015 artikel i International Journal of Microbiology.

    De phytonutrients i svampe, som omfatter phenolforbindelser, kan også tilbyde ekstra beskyttelse mod kræft.

634
0
1
Ernæring