om Avocado

Et nærbillede af avocado skiver på en sandwich . kabVisio / iStock / Getty Images

rig på fibre, hjerte-sunde fedtstoffer, fytokemikalier, vitaminer og mineraler og kolesterol-fri, kan avocadoer hjælpe med at sænke din risiko for visse kroniske medicinske tilstande, så længe duspise dem i moderate mængder.Ellers kan deres indhold højt kalorieindhold føre til vægtøgning.Avocado sorter, som alle ernæringsmæssigt ens, modnes på forskellige årstider;vil du altid finde noget til rådighed.For den bedste kvalitet, skal du vælge avocadoer, der føler blød, men ikke grødet, når der trykkes forsigtigt.

Ernæring Information

  • A 1-kop servering af skiver avocado indeholder 234 kalorier, 82 procent af, der kommer fra ca. 21 gram fedt.Heraf fedt alt 14 gram kommer fra enkeltumættet fedt og omkring 3 gram hver leveres af polyumættet og mættet fedt.

    Avocadoer har 12 gram kulhydrater pr kop, hvoraf de fleste er 10 gram kostfibre og kun et spor mængden af ​​sukker.

    De er ikke en god kilde til protein, med knap 3 gram i hver kop.Hver 1-kop servering af avo

    cadoer leverer 20 procent eller mere af en voksen anbefalede tilførsel af kobber, fluor, vitamin E, vitamin K kosten og mange af B-vitaminer, herunder pantothensyre, folinsyre og vitamin B-6.

Mulig sundhedsmæssige fordele

  • Ifølge American Heart Association, en kost, der er høj i enkeltumættet fedt fra fødevarer som avocado kan hjælpe med at sænke dit kolesterol i blodet og mindske din risiko for slagtilfælde og hjertesygdomme.Deres høje fiberindhold - de 10 gram, der leveres af hver 1-kop servering af skiver avocado - er 32 procent af den anbefalede daglige indtag af fibre for en mand mellem 31 og 50 år, og 40 procent af anbefalingen for en kvinde afsamme alder.

    Fiberen kan bidrage til at forebygge diabetes, højt blodtryk og fordøjelsesproblemer.Derudover en undersøgelse offentliggjort i 2013 i Ernæring Journal rapporterede, at have en halv avocado med et måltid øget mæthedsfornemmelse af forsøgspersoner i tre til fem timer efter et måltid.Øget mæthedsfornemmelse kan hjælpe med vægttab.

anbefalede indtag

  • Det amerikanske Department of Agriculture siger, at kun 160-330 af en sund voksen daglige kalorier, afhængigt af alder og køn, bør komme fra "tomme" kilder såsom tilsat sukker og fedt.Den opregner avocadoer som en acceptabel kilde til sunde fedtstoffer, men påpeger, at halvdelen af ​​en mellemlang avocado - svarende til omkring 3/4 kop skiver - opfylder 160 af din dag tomme kalorieindhold kolonihave.For en gennemsnitlig voksen, en servering af avocadoer om dagen er en god grænse.

Serving Tips

  • Den sundeste måde for dig at inkludere avocadoer i din kost er at bruge dem som en erstatning fedt kilde til fødevarer, der indeholder kolesterol og en større mængde mættet fedt pr servering.I stedet for at sprede smør på din morgen toast eller fylde din omelet med revet ost, bruge avocado skiver krydret med dit valg af urter, krydderier og citrussaft, såsom citron eller limesaft.

    Dip bagt chips eller rå grøntsager pinde ind mosede avocado i stedet for smeltet ost eller kommercielle dips højt indhold af fedt og natrium.Sænk kalorier og øge næringsindholdet i salatdressinger ved at bruge avocadoer som base.En 1-spiseskefuld servering af salatdressing lavet af purere moden avocado med nonfat yoghurt og krydderier kan indeholde så lidt som 16 kalorier og 1 gram fedt.

Ressourcer

  • Eating Well: Creamy Cilantro-Avocado Dressing
527
0
1
Ernæring