Ernæringsmæssige værdi af Fast Food

The National Restaurant Association rapporterer, at den gennemsnitlige amerikanske familie køber fire måltider hver uge på en restaurant.De anslår, at 30 procent af alle børn i nationen spise et måltid på en fastfood restaurant hver dag.Denne statistik, kombineret med det stigende antal overvægtige børn, gør det meget vigtigt at kende den ernæringsmæssige værdi af fastfood.

Overvejelser

  • Der er forskellige måder at måle næringsværdi.Samlede kalorier er én;piger og kvinder nødt til at forbruge et gennemsnit på 2.200 kalorier hver dag, mens drenge og mænd har brug for et gennemsnit på 2.800 kalorier.Et Big Mac sandwich fra en McDonalds fastfood restaurant har 590 kalorier.Når dette er føjet til en anden 230 kalorier for en lille ordre af fries og 150 mere for en 12-oz.soda, melet indeholder i alt 970 kalorier.

Fat

  • En af de mest problematiske ernæringsmæssige aspekt af fastfood er det store antal kalorier, der kommer fra fedt.Kvinder bør spise mere end 25 g fedt per 1.000 kalorier og mænd bø

    r spise mellem 20 og 35 g fedt per 1.000 kalorier.I fastfoodmåltid beskrevet ovenfor, er der 45 g fedt;14 af disse er fra mættet fedt, hvilket er mere end de 10 procent, at regeringens Food and Nutrition Information Center har etableret som maksimum.

Natrium

  • Et andet problem med at spise en masse af fastfood er den mængde af natrium, den indeholder.Melet beskriver her indeholder i alt 1.830 mg natrium.Mens dette er mindre end den anbefalede daglige tilførsel af 2.400 mg er fastsat af den amerikanske regering, er det mere end den anbefalede daglige tilførsel af 1.600 mg er fastsat af den britiske regering (se Resources nedenfor).

Størrelse

  • Det samlede antal kulhydrater i denne prøve måltid er 120 g;den anbefalede daglige tilførsel af kulhydrater for kvinder er 130 g.Melet indeholder også 27 g protein;kvinder har brug for 46 g og mænd har brug for 56 g protein hver dag.

Forebyggelse / Solution

  • Mens her brugte vi en Big Mac, pommes frites og en sodavand til at illustrere, hvordan til at overveje den ernæringsmæssige værdi af fastfood, kan du finde den ernæringsmæssige værdi af enhver menupunkt fastfood ved at gåtil FastFood.com.Når du klikker på navnet på en fastfood restaurant, vil dens hele menuen vises.Hvert menupunkt er beskrevet af det samlede antal kalorier, kalorier fra fedt samt de samlede gram fedt og mættet fedt.Den viser også kolesterol, natrium, kulhydrat og protein tæller (se Resources nedenfor).Dette skulle hjælpe dig med at beslutte på forhånd, hvad rækkefølge, en strategi, der hjælper, når du sætter pris på sund ernæring og også nødt til at spise på en fastfood restaurant ud af nødvendighed.

Ressourcer

  • Fast Food Menuer analyseret for ernæringsmæssige indhold
  • The New Food Pyramid
  • fødevarer og ernæring Information Center
856
0
0
Ernæring