Sådan køber de friskeste brød i supermarkedet

Farvekodning er nøglen til frisk brød . Zedcor Fuldt Ejet / PhotoObjects.net / Getty Images

Valg et brød i butikken og have det begynder at gå forslidt blot én dag efter, at du køber det kan være frustrerende.Der er ingen hårde videnskab involveret til at hjælpe dig med at vælge de friskeste brød i butikken, men en lidet kendt hemmelighed kan hjælpe med at sikre brødet du lægger i din indkøbskurv varer mindst til "brug" dato markeret på dit brødloaf.

  • Klem brød brødet først.Dette giver dig en indikation af, hvor frisk brød er i øjeblikket.Hvis det føles blødt, har du starten på en god ting.Hvis det er lidt fast, kan brødet være på vej til at få forældet.Dette er det Brød, du kan vågne op for at finde er begyndt at hærde næste morgen.

  • Se efter "brug" eller "sælge ved" dato.Dette er nyttigt i fastlæggelsen distributørens foreslåede friskhed kvalitet.Det er kun en vejledning og ikke nødvendigvis vil give dig de friskeste brød hver gang.Stadig, det er en vejledning, du ikke kan ignorere.Hvis "sælge efter" dato er næsten over dig,

    når du køber brød, chancerne er gode, det vil gå forslidt på dig hurtigt, selvom det er blødt at røre ved.Du ønsker at finde "sælge efter" dato længst væk fra den dato, du køber brødet.For at gøre dette, så prøv at nå bag brødene i front.Mange butikker lager ved at sætte de friskeste på bagsiden så kunderne vil trække det ældste produkt først.Det giver mening for butikken, men brød i ryggen giver mere mening for dig.

  • Check slips omkring brødet.Dette er en effektiv måde at vide, hvornår brødet blev leveret.Der er en standard farvekode til at guide dig.Blå betyder brødet blev leveret mandag i den uge, du er i, grønt for tirsdag rød for torsdag hvid for fredag ​​og gul for lørdag.Hvis du køber brød på onsdag, kigge efter en grøn slips.Hvis du køber brød på fredag, en rød slips betyder dit brød er en dag gammel og en hvid slips betyder det blev leveret på den pågældende dag.Dette er standard for de fleste områder, men hvis du finder en undtagelse fra reglen, konsultere lederen af ​​dit supermarked for koden.

Ressourcer

  • WiseBread: Breaking the Bread Code: Sådan får de friskeste Loaf;Paul Michael;2011
776
0
1
Andre Business & Society