Fødevarer med højt jern for Kids

Kids mellem 4 og 8 år skal have mindst 10 milligram af jern hver dag.Ni til 13-årige skal have omkring 8 milligram.Uden tilstrækkelig jern kan et barn være mere tilbøjelige til at blive anæmisk eller opleve forringet udvikling hjerne.Jerntilskud markedsføres til børn er til rådighed, men det er sikrere og sundere for størstedelen af ​​deres jern at komme fra fødevarer, der er naturligt højt i næringsstof, hedder det amerikanske landbrug s kostråd for amerikanerne.Tal med en børnelæge, hvis du er bekymret for dit barns jern indtag.

Mor hjælper sin datter spise ved køkkenbordet .
(Catherine Yeulet / iStock / Getty Images)
Pick berigede korn

A 1-kop servering af nogle morgenmadsprodukter kan indeholde så meget som 18 milligram jern, mere end 100 procent af enkid anbefalede godtgørelse kosten af ​​mineralet.Tjek næringsdeklarationen at være sikker, da ikke alle korn er beriget med samme indhold jern.Jernet indeholdt i disse produkter er nonheme, en plante-baseret form, kroppen ikke absorberer godt.Når en fødevare rig på nonheme jern spises

sammen med en højt C-vitamin, men mængden af ​​jern absorberes stiger.Serveres dit barns korn med 100 procent frugtsaft eller frisk frugt såsom jordbær, der indeholder en høj koncentration af vitamin C.

Børn spiser korn ved køkkenbordet .
Kraig Scarbinsky / Digital Vision / Getty Images
Vælg magert kød, fjerkræ og skaldyr

Jern findes i animalske fødevarer som rødt kød, kylling, kalkun, fisk og skaldyr er i hæm form.Hæm jern er den nemmeste form af mineralet til at absorbere.En 3-ounce servering af kogte oksekød forsyninger ca. 2 milligram af jern eller 20 procent af en 4- til 8-årige knægt anbefalede daglige indtag og 25 procent af kravet om en 9- til 13-årige.Mørk kyllingekød har omkring 1 milligram jern i hver 3 ounces;seks østers giver over 5 milligram.At holde hende total fedt, mættet fedt og kolesterol indtag så lavt som muligt, bør et barn spiser primært magert, uden skind nedskæringer, der er ristet, grillet eller pocheret, ikke breaded eller stegt.

Plade af grillet kyllingebryst .
Elena_Danileiko / iStock / Getty Images
Medtag Bønner og bælgfrugter

Alle typer af bønner og bælgfrugter - linser eller flækærter, for eksempel - er en fedtfattig, lavt kalorieindhold,højt fiberindhold måde at øge et barns jern indtag.Kogte hvide bønner indeholder 8 mg jern i hver kop, mens linser har over 3 mg pr 1/2-cup servering.Kikærter og kidneybønner forsyne ca. 2 mg jern i hver 1/2 kop.Som med berigede korn, skal du kombinere bønnerne med en C-vitamin-rige fødevarer for at øge mængden dit barn absorberer.Rør bønnerne i supper eller gryderetter, der indeholder tomater eller tomat sauce eller kaste dem på salater sammen med citrusfrugter segmenter.Spise bønner med en lille mængde kød, fjerkræ, fisk eller skaldyr kan også hjælpe nonheme jernoptagelsen.

Lille gryde med linser bønner.
Azurita / iStock / Getty Images
Brug jerntilskud under en læges tilsyn

En børnelæge kan anbefale jerntilskud til dit barn, hvis blodprøver afslører, at han er jern-mangel.En række børnevenlige kosttilskud er tilgængelige, herunder tyggetabletter, pulvere og væsker.Brug kun formularen rådgivet af dit barns læge, og aldrig overstige den daglige dosis.Giv ikke børn jerntilskud beregnet til voksne: Dette vil kunne forårsage forgiftning symptomer såsom opkastning, diarré, kramper, feber og bevidstløshed.Spørg lægen, hvis dit barn skal tage jerntilskud med en high-C-vitamin mad at fremme absorption, og lade hende vide det samme, hvis dit barn oplever nogen negative bivirkninger muligvis forårsaget af tilskud.

Lille skål fyldt med kosttilskud.
humonia / iStock / Getty Images
903
0
5
Ernæring