Hvordan laver hjemmelavet kokosolie

Flasker af hjemmelavet kokosolie www.flickr.com, www.central-america-forums.com

Kokosolie har mange anvendelsesmuligheder, og ikke kun i køkkenet.Selv om det tilføjer smag til fødevarer og salater, er kokosolie også anvendes til behandling tør hovedbund og hud, sure opstød, som en base for sæber og er endda bruges til at hjælpe med vægttab.Ren kokosolie kan være dyr, men hvis du er op til en sjov udfordring, kan du prøve at lave din egen derhjemme.Med en kokosnød og et par enkle værktøjer og en blender, kan du producere nogle kokosolie til at bruge som du ønsker.Det bedste er, at du vil vide, det er ren, uden tilsætningsstoffer, som du gjorde det selv.

hvad du har brug

  • Coconut
  • Blender
  • Kniv eller mejsel
  • 3 lag ostelærred
  • Container med låg
  • Tom 2 liters flaske
  • Krukke med låg
  • barbere så meget af den ydre skal af kokos, som du kan med en stor kniv.Dette vil gøre at skære det i halvdelen meget lettere.

  • Klip din kokosnød i halve med en stor kniv og dræne mælken i en separat kruk

    ke.

  • Skær kokos kød fra kokos shell ved hjælp af en mejsel eller en kniv.Hvis du bruger en blender, skæres kødet i små stykker.

  • Placer stykkerne i en blender og tilsæt vand.Hvis du har 2 kopper kokos bidder, tilsættes 3 kopper vand.Start blenderen på en indstilling som "Chop", så det bryder stykkerne endnu mere op.Når det er at have noget problem med denne indstilling, skal du skifte indstillingen til "Blend".Blend i 2 til 3 minutter, eller indtil kokos er en glat og cremet konsistens.

  • lægge ud 3 lag ostelærred oven på hinanden.Læg ostelærred over toppen af ​​en stor skål.

    Kokos blandingen i ostelærred løbet skål
  • Hæld kokos blandingen, omkring 1 kop ad gangen, ind i cheesecloths.Saml cheescloth omkring blandingen og belaste mælken ud af ostelærred.Vrid kluden så hårdt, som du kan for at få så meget mælk ud, som du kan.(Bortskaf kokos flager eller gemme dem til en fødevare fad.) Fortsæt denne proces, indtil du har drænet al den mælk, som du kan fra kokos blandingen.

  • Hæld kokosmælk i en beholder, der har et låg og opbevar den på et mørkt sted.Mælken skal gære i 48 timer.

  • Nu hæld kokosmælk i en tom 2 liters flaske.Opbevares i et varmt område med temperaturen så tæt på 75 grader F som muligt.Vent 6 til 8 timer for olien til naturligt adskilt fra mælken.

  • Placer flasken med olie og mælk i køleskabet i 3 timer.Efter 3 timer når olien er størknet, fjernes flasken og skære toppen off lige over olien linje.Dette vil give dig let adgang til øse ud størknede olie.

  • Placer størknede olien i en krukke med låg og lad det stå ved stuetemperatur for at blive flydende igen.Bruge som du ønsker.

Tips & amp;Advarsler

  • Da det er en lang proces, gøre en større batch af kokos olie ved hjælp af flere kokosnødder på en gang.Altid kigge efter den mest modne kokos, da det giver bedre olie.
  • Hvis du skal varme op din kokosmælk for at få olien til at adskille, ikke varme det op til mere end 75 grader F i 10 minutter, da dette vil påvirke de ernæringsmæssige fordele ved kokosolie.

Ressourcer

  • Oplysninger og undersøgelser af fordelene ved kokosolie.
  • Fotos og tips om at gøre kokosolie.
197
0
2
Ernæring