Hvad Er Iron Rich Food?

Jern er et vigtigt kosten mineral, der spiller en afgørende rolle i produktionen af ​​hæmoglobin.En udtømning af jerndepoter i kroppen kan forårsage flere sundhedsproblemer og bivirkninger, herunder sløvhed, søvnbesvær og svag stofskifte.Den nemmeste måde at genoprette jern niveauer er at spise en række af jern rige fødevarer foruden et jerntilskud.

Typer

  • Jern rige fødevarer kan opdeles i to hovedkategorier - mad, der er en kilde til enten hæm eller ikke-hæm jern.Hæm jern er let tilgængelige i rødt kød, kylling, kalkun og fisk, og er let absorberes af kroppen.Ikke-hæm jern findes i frugt, grøntsager, kornprodukter, linser, tørrede bønner og nødder.

Typer

  • Typer af jern rige fødevarer omfatter oksekød, rejer, sardiner, kalkun, oksekød lever, kylling lever, østers, beriget morgenmadsprodukter, kogte linser, kogte bønner, græskarkerner, dåse bønner, beriget pasta,dåse asparges, bagt kartoffel med huden, blackstrap melasse, tørrede abrikoser, rosiner, svesker, kogte ærter, kogte kartofler, ha

    vreflager, ren tahini og hummus.

Key Fordele

  • Fødevarer, der er høj i jern tilbyder flere sundhedsmæssige fordele, herunder øget energi, hurtig genopretning fra skade, forbedret funktion af muskler og organer, nedsat risiko for at udvikle anæmi og sundt hjerte-kar funktion.

Advarsler

  • Visse fødevarer forstyrrer optagelsen af ​​jern og skal undgås, når forbrugende jern rige fødevarer.Disse omfatter mælk, æggehvider, frisk spinat, soja produkter, rødvin, sød kartoffel, rabarber, roer greens, klid produkter mejeriprodukter, te, kaffe og sodavand.Desuden bør kvinder, der er gravide afstå fra at spise lever, fordi leveren indeholder en betydelig mængde af vitamin A, som kan være skadelige for barnet.

Overvejelser

  • Selvom nogle fødevarer indeholder naturligt højt indhold af jern, kan din krop ikke være i stand til at absorbere alle de næringsstoffer nemt.Men der er flere måder, du kan sikre, at jern er let absorberes af kroppen.For eksempel er rå fødevarer absorberes meget effektivt af kroppen.Spise fødevarer, der er højt C-vitamin i forbindelse med jern rige fødevarer kan også øge absorption.Jern absorptionsfremmere omfatter broccoli, tomat og tomatsaft, grøn og rød peber, hvidvin, appelsinjuice, jordbær, grapefrugt og cantaloupe.

Ressourcer

  • Fordele af jern
42
0
0
Ernæring