Om Macadamia Nødder

Lille bundt af macadamianødder på Jute stof. SeneeSriyota / iStock / Getty Images

i moderate mængder, kan macadamianødder være en del af en sund og afbalanceret kost.De er en rig kilde til essentielle næringsstoffer, men deres høje kalorieindhold - 204 kalorier i en 1-ounce servering, eller omkring 10 til 12 møtrikker - betyder, at du har brug for at kontrollere dit indtag for at undgå vægtøgning.For maksimalt udbytte, bruge små mængder som en erstatning for fødevarer med et højt antal af tomme kalorier fra fedt eller sukker.

Rig på hjerte-sund Monousaturated Fats

  • Over 90 procent af de kalorier i macadamianødder kommer fra fedt.En 1-ounce servering af tørre-ristede eller rå macadamianødder indeholder omkring 21 gram fedt, med hovedparten af ​​dette beløb - 17 gram - bidraget med enkeltumættet fedt.Macadamianødder indeholder omkring 3 gram mættet fedt, næsten 19 procent af mættet fedt en sund voksen på en 2.000-kalorie diæt bør begrænse sig til dagligt.Selv om mættet fedt indhold er højt, kan enkeltumættet fedt i macadamianødder hjæ

    lpe med at reducere din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, hvis resten af ​​din kost er lavt indhold af mættet fedt og transfedt.Som en plante-baserede fødevarer, behøver macadamianødder indeholder ingen kolesterol.

Supplies proteiner og fibre

  • Macadamia nødder ikke leverer mere end 10 procent af den anbefalede daglige tilførsel af protein eller fibre til raske voksne, men hvad de giver måske forbedre dit helbred.Hver 1-ounce servering af de tørre-ristede eller rå nødder indeholder 2 gram protein.En undersøgelse offentliggjort i "Archives of Internal Medicine" i 2012 rapporterede, at flere af din daglige protein du får fra plante-baserede fødevarer som macadamianødder og mindre fra røde eller forarbejdet kød, jo mindre din risiko for at dø af kroniske sygdomme somkræft eller hjertesygdomme.

    Hver ounce af macadamianødder leverer også 4 gram kulhydrater, hvoraf 2 er fiber.En kost rig på fibre hjælper med at forhindre diabetes, fedme, forhøjet blodtryk, slagtilfælde, forhøjet kolesterol og fordøjelsesforstyrrelser.

høj i B-vitaminer

  • Mænd skal have 1,2 milligram thiamin hver dag, mens kvinder har brug for 1,1 milligram.Tørre-ristede og rå macadamianødder er begge højt thiamin, men rå sorter indeholder mere per portion.Hver ounce opfylder 28 procent af en mands anbefalede daglige tilførsel og 31 procent af en kvindes.En tilstrækkelig indtagelse af thiamin kan støtte øjet sundhed og forebygge grå stær.Begge leverer andre B-vitaminer, såsom vitamin B-6, riboflavin, niacin, pantothensyre og folat, som alle arbejder sammen for at støtte i energistofskiftet.

glimrende kilde til mangan

  • Rå macadamianødder har næsten 1,2 milligram mangan i hver ounce.Det er nok til at forsyne en mand med 52 procent af hans krævede daglige indtagelse af mineralet og en kvinde med 67 procent af hendes.Så mange som 37 procent af amerikanerne kan ikke forbruge nok mangan regelmæssigt, muligvis øge deres risiko for osteoporose eller gigt.De rå nødder indeholder over 20 procent af ADT af kobber for voksne, samt 13 procent af en mands jern behov, og 6 procent af en kvindes.

    Dry-ristede macadamianødder levere disse mineraler også, men de tilbyder mindre per ounce i forhold til rå nødder.

943
0
1
Ernæring