Sådan Kog Lamb

Lam er kød, der kommer fra unge får og fårekød er kød fra ældre får.Lam spises over hele verden, men det er en erhvervet smag.Lamb har også en karakteristisk lugt.Følg disse tips til at lave mad lam i et udvalg af lækre måder.

hvad du har brug

  • Bradepande
  • olie eller vand
  • madlavning spray
  • Mint sauce
  • Grøntsager
  • Mel
  • bouillon
  • Taziki sauce
  • Pitas
  • Krydderier og marinade
  • Grill og spyd
  • Rødvin eller sherry

Instruktioner

  1. Roast et ben af ​​lam i bradepande med en smule olie eller vand med.Eller stege lam på en rist i gryden over vandet.Roast indtil fuldt kogte.Dæk kødet med mynte sauce.Serveres stegt lam med udstoppede zucchini og mynte kartofler.

  2. Fry lamb chops i en lille mængde olie eller madlavning spray i panden.Du kan belægge stykkerne med mel.Tilføj forskellige grøntsager og bouillon til stegepande til en række forskellige varianter.

  3. Kog stegt lammekølle og derefter skære kødet til gyros.Tilføj kød, taziki sauce og en

    række topfraktioner til en varmet pita.Fold pita i halve og spise.

  4. Stew lam stykker med hakkede kartofler og snittede løg.Tilsæt salt, peber, timian og hvidløg til at gøre irske gryderet.Lag ingredienser, tilsæt vand og kog.Støv lam med mel til at gøre ragout tykkere.Du kan også bruge fårekød til at gøre gryderet.

  5. Kog lam stykker med en bred vifte af grøntsager til at gøre suppe.Tilføj bouillon og krydderier efter smag.

  6. marinere rå lam stykker.Put marinerede stykker på spyd vekslede med grøntsager som svampe, løg, peberfrugter og squash til at gøre shish-kebobs.Grill eller brase de shish-kebobs på grill indtil kødet er kogt.Du kan sætte grøntsager på separate spyd eller Forbag ​​kødet, så kød og grøntsager er færdig på samme tid.

  7. Kog lammekoteletter i rødvin med lidt mel til at lave en rødvinssauce.Kog i pande med låg på for at holde på fugten.Du kan også tilberede lam i sherry og knuste tomater.

Tips & amp;Advarsler

  • Sørg lam er kogt hele vejen igennem.
  • Brug fårekød til supper og gryderetter, men husk at koge det længere, fordi fårekød er hårdere end lam.

Ressourcer

  • Besøg Allrecipes for nogle ideer.
  • New Zealand Lamb Canada
847
0
0
Madlavning Teknikker