Sådan Deep Fry Cheese Balls

For en hurtig, smagfuld og sjov appetitvækker, prøv dybt stegte ost bolde.Mozzarella er en favorit ost for denne skålen, som er populær i restauranter og i hjemmet.Serveres stegte ost bolde med et medley af andre dybe stegte grøntsager til at skabe en billig sampler.

hvad du har brug

  • Ost, såsom mozzarella, skåret i terninger
  • Mel
  • frituregryde
  • Madlavning olie
  • Panering materiale, såsom brødkrummer eller færdigpakkede mix
  • pisket æg
  • krydderier, såsom parmesanost, hvidløg eller timian
  • Papir ellerplastikpose
  • Papir plader til panering station
  • Flere skåle
  • tænger og skeer
  • Papir håndklæder
  • dypning sauce, såsom marinara

Instruktioner

  1. Skær mozzarella i bide stykker på størrelse.Rul stykkerne til kugler og sted i en genlukkelig plasticpose med mel.Ryst posen at overtrække osten.Som et alternativ, placere bolde på en plade med mel og rul indtil belagt.

  2. Varm olien i frituregryden til 360 grader F. Brug vegetabilsk olie.

  3. Pisk æggene grundigt.Brug lidt vand til at fortynde blandingen.Hæld mel-coatede bolde i æggemassen og pels generøst.

  4. Brug en ske til at droppe bolde på en plade af krydret panering blanding.Den opdræt blanding kan være krydret eller italiensk brød krummer eller en færdigpakket panering mix.Tilsæt lidt revet parmesanost eller italienske krydderier, som hvidløg eller timian, til opdræt blandingen, hvis det ønskes.Coat boldene helt med panering blanding;bruge hænder, hvis det er nødvendigt.

  5. Placer bolde i frituregryden.Se omhyggeligt, da osten kokke hurtigt.Kog til de er gyldne brune, omkring 10 til 30 sekunder.Tilberedningstid varierer, baseret på antallet af kugler kogte, alder olie og typen af ​​frituregryden.Ikke Kog.

  6. Fjern de stegte ost bolde fra frituregryden.Dræn på papirservietter for at fjerne overskydende olie.Serveres med dypning sauce.En chunky marinara sauce er et populært valg.

Tips & amp;Advarsler

  • at holde mozzarella ost bolde klistrer til kurven, tilføje det til frituregryden kurv, efter at kurven er blevet sænket ned i den varme olie.
  • Placer floured ost bolde i fryseren kortvarigt at hærde.Dette hjælper med at forhindre ost fra overcooking og udvikle smeltet ost strenge.
  • Altid har en brandslukker til rådighed, når du arbejder med varm olie og frituregryder.Følg sikkerhedsregler køkken.Lad aldrig børn i nærheden af ​​en frituregryde, mens madlavning.
  • altid følge producentens anbefalinger, når de opererer en frituregryde.
  • mad og køkken sikkerhedsregler Følg altid.Undgå krydskontaminering, når der arbejdes med rå æg;vask hænder og overflader med sæbe og varmt vand og tør med køkkenrulle.
39
0
0
Madlavning Teknikker