Sådan Kog Popcorn i olivenolie ?

popcorn http://www.morguefile.com/data/imageData/public/files/j/jdurham/preview/fldr_2009_02_06/file3011233966893.jpg, http://www.morguefile.com/data/imageData/public/files/x/xandert/preview/fldr_2008_11_28/file000838452927.jpg

Popcorn er en kilde til fiber.Ifølge de ansatte på Mayo Clinic, 2 kopper luft-poppet popcorn giver 2,3 gram fibre (se Resources), hvilket gør det en sund snack mad, hvis du ikke indlæse den med smør og salt.En anden sund mad er olivenolie, som indeholder enkeltumættet fedt og "kan sænke din risiko for hjertesygdomme ved at reducere den samlede og low density lipoprotein (LDL eller" dårlige ") kolesterol i blodet," siger Mayo Clinic ernæringsekspert Katherine Zeratsky, RD, LD(se Resources).Ville det ikke være fantastisk, hvis du kunne kombinere de to?Nå, du kan.
I stedet for at bruge en luft Popper, pop din popcorn i olivenolie for en sund snack.Olien gør popcorn bare fugtig nok til salt til holde sig til det - ingen behov for smør.

hvad du har brug

  • Unpopped popcornkerner
  • stor gryde med låg
  • Olivenolie
  • Stor skål
  • Put kernerne i gryden.Husk, at da kernerne pop, vil de i høj grad udvide og hurtigt fylde din gryde.Pop en lille mængde af kerner første gang, så du får en idé om, hvor mange dukkede kerner din gryde kan holde.

    popcornkerner
  • Tilføj nok olivenolie, så du kan se olien, men ikke så meget, at den dækker kernerne (gerne en salat med lidt meget forbinding - salaten ikke svømme,men du kan se forbinding).

  • Læg låg på gryden.

  • Sæt gryden på en brænder indstillet til medium-høj varme.Må ikke gå væk;afhængigt af din brænder, panden og kernerne kan popping begynde hurtigere end du tror.

  • Som olie opvarmer og kernerne begynder at poppe, tage fat i håndtaget på gryden med den ene hånd og låget med den anden hånd.Ryst forsigtigt pan frem og tilbage for at flytte kernerne rundt på bunden af ​​gryden.Dette forhindrer forbrænding.

  • Når kernerne er færdig popping (nogle ikke pop og vil begynde at brænde, som du vil lugte), tomme alle popcorn i skålen og tilsæt salt.

Tips & amp;Advarsler

  • Hvis du lægger for mange kerner i gryden og låget begynder at løfte panden, tage fat i håndtaget og forsigtigt hælde noget af popcorn i en skål før han vendte tilbage gryden til brænderen.

Ressourcer

  • Mayo Clinic på kosten fiber
  • Fordele ved olivenolie
80
0
2
Madlavning Teknikker