Sådan Kog kylling på en George Foreman Grill

Siden introduktionen i 1994 har Foreman Grill forsynet kylling elskere med en nem og billig måde at grille deres foretrukne fugl i komfort i deres eget køkken.Den Foreman Grill kokke kyllingen samtidig fra begge sider ved hjælp af el-grill-plader, der giver mulighed for grundig, selv opvarmning for at holde kyllingen bud.Men den Foreman Grill ikke få så varmt som den udendørs modstykke, og har derfor sine egne særlige retningslinjer for effektive resultater.

Sådan Kog kylling på en George Foreman Grill
(Michele D. Lee / Demand Media)
Food Prep

The Foreman Grill fungerer bedst for udbenet kyllingebryst og lår ikke tykkere end 3/4 tommer, især dem, der ligger fladt ogglat. Men du kan tilberede ben, vinger og andre ikke-udbenede stykker, hvis du vil, selvom resultaterne kan være ujævn.Kyllingen kan koges frosne eller optøet , selv om optøning den i forvejen reducerer tilberedningstiden.Du kan vælge at tilberede kylling almindelig, tør krydret eller lægges i blød i en marinade.

Michele D. Lee / Demand Media
Grill Prep

Sørg grillen er blevet grundigt rengjort, før du starter madlavning.Madrester kan ryge og afsmag smagen af ​​din kylling.Selvom grillen har en non-stick belægning, skal du stadig gælde madlavning spray til både elektriske grill plader.Sæt grillen elektriske ledning ind i din stikkontakt og lad det varme i cirka 5 til 7 minutter. Placer drypbakken under grillen læbe at fange flydende afløb.

Michele D. Lee / Demand Media
madlavning kylling

Placer kyllingen på den nederste grillplade og luk låget. En optøet på 3/4-tommer kyllingebryst kræver normalt mindst 5 minutter af kogetiden. Kontroller, at safterne løber ned i drypbakken ser klart;dette normalt indikerer, at kyllingen er færdig.Brug et stegetermometer, skal du kontrollere, at den indvendige temperatur nåede USDA-anbefalede 165 grader Fahrenheit .Hvis du startede med frosne kyllinger, kan det kræve en yderligere 5 til 7 minutter af tilberedningstiden.

Michele D. Lee / Demand Media
Oprydning

Når du er færdig madlavning, tag grillen og lad den køle i 10 til 15 minutter.Selv med non-stick overflade og madlavning spray, kan stykker af kylling stadig vedhæfte til overfladen af ​​grillpladen. krat forsigtigt off alle sidesten fødevarer partikler med den grove side af en våd, sæbevand køkken svamp. Hvis din grill har aftagelige plader, fjerne både og suge dem i varmt sæbevand for et par timer første til at gøre rengøringen endnu nemmere.Kassér rester fra drypbakken og vaske det i sæbevand så godt.

Michele D. Lee / Demand Media
Grilling Tips

Grillen bruger omkring 1.120 watt at koge kylling, så undgå at løbe den samtidigt med andre high-watt apparater som mikrobølger, der kunneforårsage et kredsløb til at blæse.Hvis du er madlavning en masse hud-on stykker, tømme med jævne drypbakken, da det kan indsamle en stor mængde af overskydende fedt og væske. Brug også kylling uden skind, lys krydderier og tyndere marinader såsom citronsaft for at minimere madrester stikning til grillen overflade.

Michele D. Lee / Demand Media
676
0
6
Madlavning Teknikker