Liste over Household Baser & syrer

Citrusfrugter er en kilde til citronsyre. citrus billede af John Keith fra Fotolia.com

En kemisk base (eller alkalisk) er et stof, der accepterer H + eller hydrogenioner.Det dissocierer i vand og er en god leder for elektricitet.En base vender lakmuspapir blåt, der angiver, at alkalinitet.En syre er en forbindelse, der opløses i vand for at frigøre hydrogenioner.Syrer og baser er almindeligt forekommende i forskellige husholdningsformål.

Bagepulver (base)

  • Bagepulver er den fælles betegnelse for natriumhydrogencarbonat (NaHCO3).Det kaldes også natron, madlavning sodavand og brød sodavand.Bagepulver fremstilles ved omsætning af carbondioxid, ammoniak, natriumchlorid (salt) og calciumcarbonat i vand.Naturligt forekommende aflejringer af stoffet udvindes fra geologiske formationer i Eocene alder (ca. 48 millioner år siden).Green River Formation (Piceance Basin) i Colorado er en væsentlig kilde til natriumbicarbonat.Bagepulver bruges primært til bagning.Det reagerer med andre ingredienser for at frigøre carbondioxid, som hjælper deje

    n hæve.En fortyndet opløsning af husholdningernes bagepulver kan behandle halsbrand og fordøjelsesbesvær.Den fungerer som en mundskyl, behandler tandkødssygdomme og lindrer insektbid.En hydrogenperoxid og natriumhydrogencarbonat pasta kan anvendes som et alternativ til kommercielt tandpasta.Bagepulver er et effektivt rengøringsmiddel og fjerner tunge pletter (vin, te og kaffe) fra kopper og stof.

Sæber (base)

  • kalium- eller natriumhydroxid (KOH eller NaOH) reagerer med triglycerider til dannelse af sæbe (processen kaldes forsæbning --- omsætning af en stærk base med fedtstoffer og olier).Sæbe er alkalisk i naturen og er et effektivt rengøringsmiddel.Det er et nyttigt mild antiseptisk og kan behandle tungmetal forgiftning.En fortyndet opløsning af sæbe gør en effektiv insekticid, når sprøjtes på haveplanter.

salmiakspiritus (base)

  • salmiakspiritus (ammoniumhydroxid) er et fælles grundlag, og er en effektiv plette og pletfjerner.Det bruges til at rense guld og sølv smykker, porcelæn, glas, rustfrit stål, brassware og en række af pletter (blod, sved, rødvin pletter og pen mærkning).

Eddike (syre)

  • Eddike er en fælles husstand syre, som er lavet af gæret ethanol, eddikesyre og små mængder citronsyre og vinsyre.Der er forskellige sorter af eddike, herunder malt, vin, æblecider, palme, dato, balsamico og honning eddike.Eddike er almindeligt anvendt i fremstillingen af ​​pickles, vinaigrette, salatdressinger og sushi ris og smagsstoffer.Hvid eddike er en fælles rengøringsmiddel, og bruges til at fjerne hårde aflejringer fra kaffemaskiner, glas og andre glatte overflader.Det er også effektivt mod græsplæne ukrudt.

citronsyre (syre)

  • Citronsyre bruges som tilsætningsstof i fødevarer, som et konserveringsmiddel og en effektiv rengøringsmiddel.Det findes naturligt i visse frugter, såsom appelsiner og citroner.

929
0
1
K 12 Grundlæggende