Hvad er pH-værdien af mavesyre ?

Hvad er pH-værdien af mavesyre ? Pixland / Pixland / Getty Images

mavesyre, også kendt som mavesyre, er den primære fordøjelsessystemet middel i kroppen.Dr. Ronen Arai, skriver for YourTotalHealth.com, siger mavesyre er designet "for at hjælpe nedbryde fødevarer og støtte fordøjelsen."Følgelig mavesyre er mest effektiv i fordøjelsen, når det har en lav pH-niveau, hvilket gør det meget sure.Forkert pH og unormale niveauer af mavesyre kan føre til medicinske komplikationer, herunder sure opstød, mavesår og mavekatar (mave betændelse).

Fakta

  • The American Heritage Dictionary definerer pH som "et mål for surhedsgraden af ​​en løsning, numerisk lig med 7 for neutrale løsninger, stigende med stigende alkalinitet og faldende med stigende surhedsgrad. DenpH-skalaen, der almindeligvis anvendes i området fra 0 til 14. "Kort sagt, løsninger med lav pH-værdi er meget sure.Den normale pH-område for mavesyre er mellem 1,5 og 3,5, hvilket gør det meget sure.Denne surhed skaber et ideelt miljø for pepsin, den vigtigste fordøjelsesenzym,

    at nedbryde fødevarer.

Features

  • Sygeplejerske praktiserende Marcelle Pick, på hjemmesiden womentowomen.com, siger maven væg har fem lag, herunder slimhinder, submucosa og lag af muskler.Det inderste lag, slimhinden, producerer mavesyre og pepsin.Syren består hovedsagelig af saltsyre (HCl).Normal mavesyre bindintervallet fra 20 til 100 ml, eller ca. 1 spiseskefuld til knap en halv kop.

Betydning

  • pH mavesyre er vigtig i at opretholde en sund fordøjelse.En pH, der er for lavt, kan føre til ulcerative betingelser, mens et unormalt højt pH forhindrer ordentlig mad opdeling.En undersøgelse på University of Michigan Medical School bekræftede også, at reduceret mavesyren kan gøre maven mere modtagelige for bakterielle infektioner, der kan forårsage mavesår og gastritis.

Overvejelser

  • mavesyre pH-niveauer kan blive påvirket af infektion, stress og andre fysiologiske fænomener.Høj surhedsgrad (lav pH) kan føre til dårlig mave og følelser af fordøjelsesbesvær, men --- modsætning til populær tro --- specifikke valg af fødevarer har meget lidt at gøre med mavesyre pH.Gloria Tsang, en registreret diætist for HealthCastle.com, påpeger, at konsummælk at berolige en sur mave kan hjælpe midlertidigt, men kan resultere i overproduktion af syre senere.

Advarsel

  • Den bedste måde at opretholde en ordentlig mavesyre pH-niveau er gennem adfærdsmæssige foranstaltninger.Gloria Tsang, RD, siger: "Kun to adfærdsændringer kan reducere symptomer på syre mave --- spise mindre og opløftende dit hoved, mens du sover."Marcelle Pick, NP, tilføjer, at reducere stress og opretholde en god kropsholdning også kan bidrage til at bevare den rette mavesyre pH balance.

Ressourcer

  • Din Total Health
  • Medline Plus fra National Institutes of Health
739
0
1
General Family Health