Sådan Quarter en Deer

Kvartal en Deer http://www.sxc.hu

Hvert efterår, mange mennesker i områder befolket af hjorte pakke deres rifler og hovedet ud i jagten på hjorte.Jagt tjener mange forskellige formål, med nogle mennesker, jagt bare for trofæ hjorte og andre mennesker på jagt efter kød.For dem, på jagt efter kød, vel vidende, hvordan man kvartal en hjort er en vigtig færdighed.Firdeling gør dine hjorte meget lettere at transportere og at slagte, når du kommer hjem.

hvad du har brug

  • Rope
  • stor kniv
  • Nedstryger
  • spil poser

Vejledning

  1. Hang din hjorte og hud det.Fjerdedelsmetoden en hjort er nemmest at udføre, mens din rådyr hænger, så vælg en høj, stabil objekt til at hænge din rådyr fra.

  2. Tag din kniv og fjern ryggen strop afsnit fra dit rådyr først.Bagstroppen er tyk sektion af kød mellem toppen af ​​ribberne og rygsøjlen.Glid kniv forsigtigt langs ribbenene, trykke ned, indtil du føler din kniv stopper for at være sikker på at du har fået hele ryggen strop sektion.

  3. Hold en forben af ​​din

    hjorte, og skar den nederste del af benet.Afgiv din nedstryger lige over knæleddet og skære igennem, indtil benet kommer gratis.Gentag dette med den modsatte forben.

  4. Træk den ene forben sektion og klippe langs skulderbladet i en cirkulær bevægelse.Fortsæt skære ned langs brystkassen og op over skulderen for at fjerne hele fronten kvartal.Sørg for at holde din kniv så tæt til benet som muligt, og sørg for at holde så meget kød med kvartalet som muligt.

  5. Fjern den anden forreste kvartal sektion, efter den samme proces.Hold benet så langt ud som muligt at strække sener.Holde sener stramme gør dem lettere at skære igennem, når du trimme omkring benet kvartal.

  6. Cut langs indersiden af ​​den bageste flanke mellem benet og pungen eller yver område af dit hjorte.Brug korte udskæring bevægelser til at skære hele vejen ned til hofteleddet.

  7. Slice op fra flanken området og rundt om hoften til at frigive den første bageste fjerdedel fra kroppen.Skær dybt for at sikre kvartalet kommer ud rent.Brug nedstryger om nødvendigt at skære igennem alle hårde sener.

  8. Gør din rådyr rundt og gentage denne procedure med det modsatte bageste kvartal.Vær forsigtig, når du fjerner det sidste kvartal, da kroppen vil være temmelig let og vil bevæge sig væk fra dig, som du skærer.

  9. Tjek dine kvartaler for eventuelle fremmedlegemer eller knoglefragmenter.Fjern eventuelle genstande fra dit kød og placere dine kvartaler i spil poser, binde poserne fast.Indstil din nyligt slagtet kvartaler i en køler til sikker transport hjem.

Tips & amp;Advarsler

  • Quarter din hjorte så hurtigt som muligt.Jo hurtigere din slagter dit spil, vil friskere dit kød være.
  • Lad ikke dit spil sidde i varmen.Hvis du ikke er i stand til kvartal det hurtigt, holde det på is for at undgå ødelægge.
978
0
1
Jagt