Sådan Start en Seafood Restaurant

Hummer Wiki Commons

Folk har mange grunde til at ville starte deres egen fisk og skaldyr restaurant.Måske de elsker skaldyr og kan ikke finde kvalitet restauranter i deres område, eller måske de elsker at lave mad og føler, at de kunne få succes med deres egen virksomhed.For at åbne en seafood restaurant, du ikke kun nødt til at skabe en menu og se efter driften af ​​restauranten, men du vil også nødt til at håndtere de finansielle aspekter af at køre din egen virksomhed.Hvis du er klar til at håndtere alle disse opgaver, kan du være klar til at have din egen succesfulde fiskerestaurant.

Instruktioner

  1. Beslut, hvor du vil købe din fisk og skaldyr.Hvis du bor i landet, vil du ønsker at gå med en engros-leverandør (se Resources afsnit).Dette er den mest bekvemme metode, men typisk den dyreste samt.Hvis du bor i nærheden af ​​vandet, kan du købe dine ingredienser direkte fra fiskerne.Check med dit område havn forening eller hoved til din lokale marina for at starte netværk.

  2. Vælg en placering til

    din skaldyr restaurant.Naturligvis vil virksomheder som denne være populær på havnefronten eller i beach byer, men de kan også være en succes på andre områder.For eksempel overveje at din restaurant i et større byområde med masser af mund trafik.En anden idé er at kigge efter en region med ingen lokale seafood restauranter, eller ingen gode, og åbne op der.

  3. Udvikle en menu.Det første hensyn bør bestemme, hvilken slags fisk og skaldyr er til rådighed.Hvilke fisk er almindeligt fanget i dit område?Er der er andre specialiteter, ligesom krabber eller muslinger, at folk vil forvente?Beslutte, hvordan du kreativt kan forberede disse retter og gøre dem til din egen.Tilføj din signatur touch til dem, og gæsterne vil vende tilbage igen og igen.

  4. Byg din restaurant.Du kan starte fra bunden eller blot ændre en eksisterende struktur.Den første mulighed er de dyreste og tidskrævende, men vil give dig maksimal fleksibilitet.Kontakt din by helbred inspektør tidligt i projektet og anmode om en forudgående inspektion.Han eller hun kan fortælle dig, hvad slags ting, de vil koncentrere sig om i løbet af deres afsluttende inspektion og kan påpege nogen produkter, de kan se, at får brug for mere arbejde.

  5. Lej en personale.Du skal bruge folk til at udfylde alle de roller, som du er ude af stand til eller uvillige til at udføre, herunder madlavning, servering, waitstaffing, oprydning, og hosting.Derudover vil du nødt til at lære at holde dine egne bøger og fil skatter, eller hyre nogen til at gøre dette arbejde for dig.

  6. Form din virksomhed.Du ønsker måske at inkorporere, eller danne en LLC eller anden juridisk forretningsenhed.Dette hjælper med at beskytte dine aktiver i tilfælde af en retssag eller konkurs.Du kan tage sig af denne proces på din lokale afdeling af staten eller County Courthouse.

  7. Market din restaurant.Overvej både traditionelle reklamer, ligesom radio og aviser, samt alternative metoder såsom fester, begivenheder og tilbud.Har venner og familie hjælp sprede ordet om din nye fisk og skaldyr restaurant.

Ressourcer

  • Fisk Grossister
  • Liste for erhvervsorganisationer, som staten
940
0
1
Start En Small Business