Sådan Plan at starte en restaurant

Mange ting går i planlægningen for at starte en restaurant. restaurant billede ved Svetlana Kashkina fra Fotolia.com

Når du åbner en restaurant du skal igennem en bestemt proces til at oprette restauranten korrekt, så du kan koncentrere dig om at køre restauranten, lave mad ogbetjener dine kunder.Jo bedre din planlægning, før du begynder at bruge penge på selve restauranten, jo bedre det hele kommer sammen, når restauranten faktisk åbner.Da denne proces tager tid og omhyggelig planlægning bør der sjældent være et kapløb for at få en restaurant i gang.

hvad du har brug

  • Restaurant og byggetilladelser
  • Parkeringsplads
  • Restaurant blåtryk
  • prøve menuer

forskning, udvikling og Budget

  1. Find et sted hvor du ønsker at bygge din restaurant.Vide, hvor meget det ville koste at købe eller leje det sted og forsøge at få en plan af de gamle grundplaner.Sørg for, at der er parkering i nærheden for kunderne, eller du kan finde ud af en måde for folk at parkere nemt og billigt via en betjent eller parkeringshus.

  2. Leje en arkitekt til

    at udarbejde en plan for, hvordan du vil have din restaurant lagt ud med køkken, badeværelser og plads til lånere.Tal med et par entreprenører, der vil hjælpe dig med at finde ud af udgifterne til opførelse af denne grundplan og antallet af medarbejdere, du får brug for.Føj dette beløb til udgifterne til husleje og parkering for restauranten.

  3. Design en grundlæggende menu og træffe afgørelse om driftstimer for restauranten.Hvilken type mad, du vil tjene, og hvor meget vil du nødt til at opkræve for at opnå en fortjeneste?Beslut, hvor mange måltider restauranten vil tjene hver dag.Morgenmad, frokost og aftensmad?Eller vil det være åbent til frokost tæt i et par timer og derefter tjene middag?Dette skal indgå i det samlede budget i restauranten.

  4. Opret et tema eller stil til din restaurant.Vil der være et tema i indretningen til at hjælpe indkapsle hvordan restauranten vil føle for lånere, der spise der?Planlægger omhyggeligt møbler, ligesom plader, sølvtøj, borde, stole, tv, afføring og noget hængende på væggene og tilføje deres omkostninger til det samlede budget.Plan lysarmaturer.Vil der være ovenlys for hele restaurant eller individuel belysning ved hvert bord, ligesom lamper eller stearinlys?Der skal også være behov belysning, både for kunden, medarbejderen og tilberedning af mad.Sikre du har planlagt alt dette ud samt, og tilføjet det til prisen på dit samlede budget.Omfatter udgifter til tilberedning af mad.Hvor meget vil dette madlavning udstyr omkostningerne og det vil passe ind i dit køkken?Forskning dette og medtage den i dit forslag til investorerne.

  5. Research de typer af bygge- og restaurant tillader du får brug før restauranten åbner.Ved præcis, hvad der skal gøres for at opnå disse tilladelser, således at der ikke er nogen forsinkelse i restaurantens åbning.Spørg din arkitekt og hovedentreprenør, hvor længe de tror det vil tage at få arbejdet gjort.Så træffe beslutning om en realistisk dato, hvor din restaurant åbnes.

Præsentation Packet

  1. Tag alle de trin, figurer og detaljer, der er skitseret i afsnit 1 og sætte dem ind i en omfattende præsentation portefølje for investorer at se, så de har en idé om, præcis hvor meget restauranten vil koste atstarte, hvad det vil tjene, hvordan det vil se ud og føler indeni, når det åbnes, og hvor mange penge det bliver nødt til at gøre, før de begynder at se et afkast af deres investering.

  2. bruge computer programmer som Adobe Photoshop til professionelt designe farvebilleder og Microsoft Word til at skrive præsentationen.

  3. Udskriv forslaget i farver, hvis det er muligt og fagligt binde den til at give til potentielle investorer.

Tips & amp;Advarsler

  • Jo mere præcis og attraktivt du kan sætte alle disse restaurant planer sammen til et dokument til potentielle investorer eller en bank, jo større chance har du for dem at finansiere din restaurant.Overvej at tilføje farve billeder og enkle, forklarende grafer og cirkeldiagrammer.
  • Kontroller, at alle finansielle vurderinger for din restaurant er korrekte, og at dine antagelser er ikke for optimistisk.Ikke at kunne opfylde dine løfter til investorerne vil få dig og restaurant problemer i fremtiden.
783
0
1
Betjening Af En Virksomhed