Om Tema Restauranter

Om Tema Restauranter Foto af jenandjohn (Flickr)

Populariteten af ​​tema restauranter er eksploderet i de seneste år på grund af den parallelle vækst på markedet for elementer af nostalgi.Som fast food restauranter tilbyder billig mad i cookie-cutter bygninger, tema restauranter tilbyder spisende gæster et godt måltid, samt en oplevelse.Tema restauranter såsom Ed Debevic og Medieval Times bruger musik, veluddannede tjenere og tema menuer til at sætte stemningen for en interessant madoplevelse.Hvis du vil åbne dit eget tema restaurant, er du nødt til at forstå, hvorfor disse restauranter er en succes samtidig med højere priser måltider end deres konkurrenter.

finde den rigtige Theme

  • Udgangspunktet for de fleste tema restaurant ejere er en periode, der er let udvindes for fødevarer og underholdning valg.For eksempel, Medieval Times afhængig af verbose sprog middelalderens Europa, til basisfødevarer som Tyrkiet ben og konkurrenceidræt ligesom dyst får spisende gæster ind i handlingen.Når den rigtige periode er

    valgt, bør en restaurant ejer enten dække helheden af ​​pop kultur fra denne periode eller fokusere på et enkelt aspekt.Ed Debevic er en Illinois tema restaurant, der byder på 1950'erne musik, jukeboxes, diner fødevarer og andre artefakter fra dette årti.Denne restaurant sætter en anden drejning på temaet restaurant ved at tilskynde sin waitstaff at være uhøflige og vittighed rundt med kunderne.

Features

  • Den typiske tema Restauranten har en periode-passende menu, tjener, der køber ind i restaurantens tema og et show.Menuen bør indeholde forretter, entree og dessert navne, der er relevante for temaet.Rainforest Cafe har en Jungle Safari suppe, Amazon Fajitas og en Sparkling Volcano på menuen.I tilfælde af Medieval Times, Dolly Partons Dixie Stampede og Ed Debevic er waitstaff instrueres i den rette accent og dialog til at bruge, når du tager ordrer.Mens en after-dinner show er ikke en forudsætning for et tema restaurant, diners, der betaler for det tema restaurant erfaring forventer mere end fulde maver og lysere tegnebøger.

Marketing Tema Restauranter

  • Vellykket tema restauranter bruger flere medier til at overtale potentielle kunder til at omgå deres konkurrenter.Internettet giver tema restaurant ejere en platform til at få kreative, ved hjælp af QuickTime videoer og Flash-animation til at vise de spise erfaringer.Ejere også bruge YouTube og social networking websites for at nå ud til tech-kyndige forbrugere, der er på udkig efter nye steder at spise.Mens internettet gør markedsføring lettere for tema restauranter, bør ejere overveje at bruge restaurant markedsføring virksomheder til at dække alle medium i deres hjemmemarkeder.Virksomheder som Kvantitetsbestemte Marketing Group og GEC Restaurant Consultants opkræve præmie for deres tjenester, men de kan udvikle marketing hurtige kontroller, der kan øge daglige salg.

Overvejelser

  • Tema restaurant ejere bør overveje siddepladser muligheder, merchandise og leje beslutninger, før du åbner deres døre.Temaet for en restaurant bør fortsætte ind i opholdsområde, med diner kabiner i 1950'erne restauranter, bænk siddepladser i Medieval Times og naturlige træ stole i Rainforest Cafe.En restaurantens merchandising muligheder bør strække sig ud over T-shirts og krus til dvd'er, hatte og gaveartikler, der tiltrækker et større antal kunder.Mens god tjener er vigtige i enhver restaurant, skal tema restaurant ejere lede efter tjenere, der er nacn og stand til at udføre under middag shows.Et tema restaurant, der ligger i 1950'erne, for eksempel, bør have en waitstaff fortrolig med dansetrin og slang fra denne tid.

Fordele

  • Den største fordel ved at køre et tema restaurant er potentialet for store overskud i en relativt kort periode.Vellykket tema restauranter sælger merchandise og dyre måltider natlige til pakket publikum, generere indtægter nok til at overveje at åbne yderligere restauranter.Mens overskuddet, der kommer med tema restauranter er rart, får du chancen for at oprette dit eget mærke ved at starte et unikt tema restaurant.I stedet for at stole på en godt slidt tema som 1950, kan du operere på friskmalet med et tema baseret på det ydre rum, 1920'erne eller tegneserier.Denne kreativitet vil hjælpe dit brand vokse på regionalt og nationalt plan, så du kan forfølge yderligere temaer i fremtiden.

Ressourcer

  • Medieval Times Dinner og Tournament
  • GEC Restaurant Consultants
  • Kvantitetsbestemte Marketing Group
721
0
1
Starte En Virksomhed