Den gennemsnitlige løn for en Cheese Maker

Et nærbillede af ostefremstilling udstyr i et anlæg . Fontanis / iStock / Getty Images

Ifølge online job hjemmeside SimplyHired, den gennemsnitlige løn i programoversigter for cheesemaker i 2014 var $ 21,000.Men jobbeskrivelser varierer, der løber fra små håndværksmæssige operationer til store industrianlæg, hvor cheesemaker havde tilsynsmæssige ansvar.Så lønninger vil variere, alt;for eksempel en Ohio selskab på udkig efter en mester cheesemaker i 2014 tilbudt en årsløn på $ 65,000.Lokal fødevaresikkerhed og sanitet licens er ofte nødvendig, samt viden om en virksomheds risikoanalyse og kritiske kontrolpunkter planen.

Typer

  • Mens der er utallige sorter af ost, der gøres i dag, er ostefremstilling generelt opdeles i to hovedtyper: industriel og håndværksmæssige.Den grundlæggende videnskab, der går til at gøre oste forbliver den samme, men de metoder og redskaber for anvendelsen er meget forskellige.Dette påvirker løn samt: et bredere spektrum af specialviden kan forventes i håndværksmæssige end industriel ostefremstilling.Men medmindre en hå

    ndværksmæssige ostefremstilling operation allerede er veletableret, lønnen ikke nødvendigvis står mål med den nødvendige viden.

Geografi

  • Californien og Wisconsin er velkendte hubs amerikanske ostefremstilling.Dog kan mindre håndværksmæssige producenter af oste findes i hele landet.Fagblade og lokale Cheesemongers er gode kilder til de nyeste oplysninger om, hvad der findes ostemagere i dit område på et givet tidspunkt.

Overvejelser

  • En cheesemaker løn er, hvad betaler at cheesemaker regninger, som med enhver anden arbejder person ethvert erhverv.Hvad indstiller ostemagere hinanden er deres passion for processen med at skabe ost.Mens økonomisk erstatning er både godt og nødvendigt, et miljø, der fremmer produktionen af ​​oste, at ostemagere føler stolt af og investeret i kan hjælpe med at bygge bro mellem, hvad økonomisk erstatning, du kan tilbyde, og hvad ostemagere ville ideelt set gerne gøre.Det er nogle gange, men ikke altid, den største forskel mellem en håndværksmæssige og en industriel ostefremstilling operation.

Solution

  • Tilbyd høj kvalitet fordele i tillæg til en løn til dine ostemagere.Gå ud over standard sygesikring, betalt ferie tid, og personlige helligdage - tænke over uddannelsesmuligheder.Fremme dine ostemagere 'kærlighed til at lære om kunst og sjæl af ost.Mens din virksomhed skal være meget opmærksomme på bundlinjen, små investeringer i dine medarbejdere, såsom underwriting ostefremstillingsmetoder kurser og seminarer, kan hjælpe med at indstille din virksomhed fra hinanden.Når du har tiltrukket høj kaliber talent, skal du forsøge at beholde det, især på et område, som er relativt specialiserede.

yderligere indtægter Kilder

  • Kulinariske studerende og mad entusiaster er interesseret i at lære mere om cheesemaking processen.Overveje at tilbyde kurser til disse personer som en indtægtskilde for at generere ekstra penge til at betale dine eksisterende ostemagere.Ture ostefremstilling faciliteter, så længe din lokale afdeling af den offentlige sundhed godkender, kan også tjene til at generere indtægter.Kontakt de lokale gymnasier med kulinariske kunst programmer for at se, om at tilbyde praktikplads muligheder for studerende.Du kan vælge at betale et lille beløb til praktikanter, eller betaler intet i bytte for kollegium kredit, der anvendes mod deres grader.Dette kan bidrage til at hæve interessen for ostefremstilling og samtidig holde dine medarbejdere kompensation omkostningerne nede.

804
0
1
Kompensation & Fordele