Karakteristik af en gulerod Plant

Gulerødder er en spiselig rod.Den vegetabilske kan bruges på mange måder.Gulerødder er ofte spises i salater og kan spises rå eller kogt.Gulerødder er typisk orange, men de asiatiske sorter kommer i et udvalg af farver, såsom gul, hvid, lilla og rød.Gulerødder, sammen med deres grønne blade, indeholder mange vigtige næringsstoffer, såsom vitaminer og mineraler.

Om Gulerødder

  • Gulerødder er medlem af skærmplantefamilien (opkaldt efter den paraply-typen blomst denne familie producerer), som omfatter pastinak, spidskommen og dild.Mere end 100 sorter af gulerødder eksisterer i mange former og størrelser.Gulerødder kan vokse overalt fra to inches til tre fod i længden.Guleroden rødder har en knasende konsistens og en sød smag, mens greens besidder en let bitter smag.

Beta-caroten

  • En karakteristisk for gulerødder er, at de indeholder beta-carotener, en komponent fundet i appelsin grøntsager.Carotener er en kilde til vitamin A, som er nødvendig for vækst og heling af legemsvæv.Vitamin A hjælper

    også vedligeholde en glat, blød hud, forbedrer synet, og hjælper til dannelse af knogler og tænder.

Ejendomme Vitamin

  • Gulerod er et vitamin-rige grøntsager.Det giver en fremragende ressource for vitaminer B, C, D og E. Gulerødder består af mere end 80 procent vand og er rigeligt i mineralske salte.I deres rå form, gulerødder besidder kalium, thiamin, folinsyre og magnesium.Når kogte gulerødder indeholder en kilde til vitamin A, kalium, kobber og vitamin B6.

Odd Fact

  • Hvis nogen spiser for mange gulerødder, kan det resultere i at dreje persons hud en gullig-orange farve, kendt som carotenemia.Denne betingelse oftest vises på hænder eller fødder.Betingelsen rydder op, når indtagelsen af ​​gulerødder sænkes.

Andre Ejendomme

  • Mens gulerødder er sødere end mange grøntsager, er de fyldt med fibre, der hjælper spisere at opretholde en sund insulin niveau.Gulerødder også er høj i antioxidanter, der bistår med at bremse aldringsprocessen og forebygge celleskader.

623
0
0
Natur