Hvordan at lave mad med en Bean Pot

Bean Pots Foto af fiverings

Bean potter er ler eller keramiske krukker bruges til at lave mad bønne-baserede retter.Madlavning i en bønne pot er en hævdvunden måde at holde bønner fugtig og bud.Den lerkrukke beskytter bønnerne fra afbrænding, og tillader langsom tilberedning som giver mere smag og fremmer en cremet konsistens.Bønner er ikke den eneste form for mad, der kan tilberedes i en bønne pot.Den populære Crock-Pot blev oprindeligt modelleret efter bønne pot, blot at fjerne behovet for en ovn.

hvad du har brug

  • Bean pot
  • Beans
  • Pot til forkogning bønner
  • Krydderier og aromaer opfordrede til idin opskrift
  • Vand
  • Ovn

Hvordan at lave mad i en Bean Pot

  1. Soak bønnerne natten over dækket i en generøs mængde vand, ændre vand mindstgang under iblødsætning.

  2. Hæld vandet fra og skyl bønnerne.Sted i en gryde og dæk med vand.Simmer 30 til 45 minutter eller indtil bønnerne er møre, tilsætning af vand efter behov for at holde bønner netop er dækket.

  3. Hæld vandet fra bønnerne, reservere madlavning væske.

  4. Saml ingredienserne til dine foretrukne baked beans opskrift.Du skal også bruge en ler bønne pot og en ovn.

  5. Place de drænede kogte bønner, sammen med de resterende opskrift ingredienser i bønne pot.Tilføj nok af kogevandet at dække bønner.

  6. Place bønnerne i en kold ovn og sæt temperaturen til 300 grader F. Moderne stentøj potter kan placeres i en forvarmet ovn, men ældre antikke eller lerkar må aldrig placeres i en varm ovn.

  7. Bag bønner til fire timer.Kontroller væskeniveauet i bønnerne lejlighedsvis og tilføje flere af de reserverede kogevandet hvis det er nødvendigt.Lad ikke bønnerne tørre ud.

  8. Bønner kan holdes varme i bønne gryde med låg på i flere timer

Tips & amp;Advarsler

  • en bønne pot kan også bruges til at holde fødevarer kolde.Chill bønne pot i fryseren i en til fire timer, og derefter placere kold mad indeni.Dæk med låg.Fødevarer vil forblive kold i flere timer.Dette er meget nyttigt, når transporterer mad eller for en buffet.Anbring aldrig varm mad i en kold bønne pot.

Ressourcer

  • Køb og Cooking tørrede bønner
  • Cinnamon Apple Bagt Bean opskrift
307
0
1
Madlavning Teknikker