Sådan udføres Hibachi Volcano Løg Trick

Vulkanen løg er altid en menneskemængde favorit, når du besøger en hibachi-stil japansk restaurant.Mens mange gæster tror vulkanen kan være den mest udfordrende trick der kræves af kokken i virkeligheden vulkanen løg er den nemmeste trick af dem alle.Dog ikke rabat farerne ved en åben flamme i en madlavning område.Som med enhver brand trick, løg vulkanen er farligt og bør ikke forsøges hjemme.

Sådan udføres Hibachi Volcano Løg Trick
(Nicholas Biondo / Demand Media)

hvad du har brug

  • Hibachi grill
  • Onion
  • Fork
  • Spatel
  • Lighter
  • Vegetabilsk olie
  • 80 beviser eller højere vodka
Forbered Onion

Skær et løg fra top til bund i skiverca. 1/4-inch tyk.Den bedste skive løg bruge til at skabe vulkanen vil være den største en (fundet nærmest løg centrum).

Nicholas Biondo / Demand Media
Forbered Onion

Bryd ringene inden løg s skive med hænderne.

Nicholas Biondo / Demand Media
Forbered Onion

Stack hver ring fra bredeste til smalleste med hænderne for at sikre, løg ringe linje op

til at danne en vulkan.Hvis de ikke line op godt, bruge en anden stykke af løg eller klippe en ny løg.

Nicholas Biondo / Demand Media
Byg Volcano

Unstack løg ringe og placere dem sammen igen, som de var, før du tog fra hinanden løg skive.

Nicholas Biondo / Demand Media
Byg Volcano

Placer løg ned på en Hibachi grill overflade.Sørg for, at grillen er tændt eller vulkanen vil ikke lys.

Nicholas Biondo / Demand Media
Byg Volcano

Løft tre til fire stykker af løg skive, begyndende med den ydre ring ved hjælp af en gaffel og spatel.Skub spatel under den ydre ring af løg skive og bruge bagsiden af ​​gaffel til at holde nede resten af ​​ringene, som du løfter den ydre ring ud af resten af ​​løg skive med din spatel.

Nicholas Biondo / Demand Media
Byg Volcano

Stack ringene største til mindste at danne vulkanen tre til fire ringe højt.

Nicholas Biondo / Demand Media
Light Volcano

Hæld nok vegetabilsk olie til at danne et tyndt lag olie i bunden af ​​vulkanen løg.

Nicholas Biondo / Demand Media
Light Volcano

Squirt 80 beviser eller højere vodka i vulkanen.En meget lille mængde er nødvendig, fordi vodka kun lyser vulkanen.Olien opretholder flammen.

Nicholas Biondo / Demand Media
Light Volcano

Brug en lighter til at tænde vodka, som fordamper gennem toppen af ​​vulkanen.Vodka vil lyse olien, der opretholder flammen.

Nicholas Biondo / Demand Media
Light Volcano

Sluk vulkanen ved at vente på at olien til at fordampe eller flytte vulkanen væk fra varmekilden med en gaffel eller spatel.

Nicholas Biondo / Demand Media
11
0
12
Madlavning Teknikker