Sådan Crack Åbn en Brazil Nut

En af de hårdeste nødder at knække, er Brazill nødder beskyttet af en tyk, hård brun skal.Heldigvis en kort vand sættetid kan blødgøre skallen og enhver række værktøjer, der bruger gearing kan knække gennem den tykke panser.Inside, vil du finde et stort, kødfulde interiør, der er på én gang søde, bitre og selv en lille smule cremet.Processen er mest effektive, når du knække åbne flere paranødder på én gang, især hvis du vælger at suge, fryse eller stege nødder før åbning.

Sådan Crack Åbn en Brazil Nut
(Laura Beth Boring / Demand Media)

hvad du har brug

  • kasserolle eller bageplade
  • Nøddeknækkeren eller tang
  • Nutpick værktøj, metal spyd eller kniv

Placer paranødder i en gryde med koldt vand og bringe det i kog.Kog nødderne i ca. 3 minutter.Dræn varmt vand og straks kaste den varme, kogt paranødder i en skål med meget koldt vand eller isvand for at suge i ca. 2 minutter.Alternativt fryses møtrikkerne i 6 timer eller stege dem på en pande ved 350 grader Fahrenheit i ca. 15 minutter.Du kan springe dette

trin helt, men disse tricks hjælper blødgøre den hårde skallen, så møtrikkerne åbne mere nemt.

Laura Beth Boring / Demand Media

Sæt møtrikken i en nøddeknækker eller en simpel tang.Hvis man ser på et Brasilien møtrik fra den ene ende, er det vagt trekantet form.Line up Paranød så lige side hviler i rillerne på nøddeknækker eller tænger, snarere end de vinklede sider af møtrikken.

Laura Beth Boring / Demand Media

Klem Nøddeknækkeren eller tang håndterer så hårdt som muligt for at slå hårdt ned på Brasilien møtrik og knække skallen.Du skal muligvis flytte møtrik og presse nøddeknækker i et par forskellige steder, før skallen faktisk revner.

Laura Beth Boring / Demand Media

Wedge en møtrik pluk i revnen og trække sig tilbage på håndtaget, ved hjælp af løftestang til at lirke lidt af skallen op.Du kan indsætte din fingerspids i denne udvidede åbning til at trække skallen helt væk fra møtrikken.En kniv eller metal spyd virker, hvis du ikke har en møtrik pick værktøj, men knive bør anvendes med forsigtighed, så bladet ikke glider og klippe din hånd.

Laura Beth Boring / Demand Media
941
0
5
Madlavning Teknikker