Hvordan at blive tykkere gryderetter

Stew er en påfyldning og solidt måltid lavet af skåret op grøntsager, urter, krydderier, kartofler, pasta eller ris og skåret op kød.Fordi ragout kokke på en lav simre, er det muligt at anvende en billigere kødstykke, der bliver mere mørt under tilberedningen og ulmer med tilsat bouillon og grøntsager.Bestanddele kan være enhver type af kød eller vegetabilske kombination, foretrækkes.En gryderet kan være mild eller krydret.Det er en nem måltid at forberede smidt i en gryde.En stor gryde med ragout kan brødføde en familie.At blive tykkere gryderet som det kokke et par forskellige teknikker kan anvendes separat eller sammen.

Hvordan at blive tykkere gryderetter
(Victor Holguin / Demand Media)

hvad du har brug

  • Mel
  • majsstivelse (valgfrit)
  • Lille røreskål
  • Slev eller en kop
  • Hand piskeris

Saucen jævnes din gryderet med mel.Når hele indholdet af ragout tilsættes og koges, fjerne en til to kopper væske fra ragout ved hjælp af en kop eller støbeske.Hæld væsken i en lille skål.Rør 2 spsk mel.Bland rask

med hånden pisk indtil melet blandes grundigt.Sørg for at alle klumper er opløst.

Victor Holguin / Demand Media

Tilføj mere mel, hvis væsken ikke har foretaget en tyk soupy konsistens.Hvis blandingen er for tyk og dejagtig, tilsættes mere væske fra gryderet og rør i røreskål indtil det tynder ned.

Victor Holguin / Demand Media

Sørg for at det er alle blandet sammen og opløst, så hæld den tilbage i gryderet.Rør det rundt som du tilføje den tilbage i gryderet pot.

Victor Holguin / Demand Media

Gentag processen, hvis gryderet er stadig ikke tyk nok til dine præferencer.Det er bedre at gøre det lidt ad gangen for at sikre, at gryderet ikke bliver for tyk.

Victor Holguin / Demand Media

Brug denne anden metode til at gøre ragout mere fylde og tykkere naturligt.Hakkekød urter og grøntsager, der er en del af gryderet opskrift.Den gryderet sauce bliver tykkere og hjerteligere hvis der er både store afskårne stykker kød og grøntsager til gryderet og hakket op urter og grøntsager til at hjælpe tykkere det.

Victor Holguin / Demand Media
132
0
6
Madlavning Teknikker