Sådan bruges citronsyre i Opskrifter

Sådan bruges citronsyre i Opskrifter Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Citronsyre er en naturlig aroma, konserveringsmiddel og kraftfuld antioxidant.Den findes naturligt i limefrugter, citroner, appelsiner, grapefrugter, tomater og ananas.Ifølge University of Michigan, citronsyre hæmmer dannelsen af ​​nyresten og forhindrer nye fra formning.Herunder mere citronsyre i din daglige kost er den bedste måde at høste sine sundhedsmæssige fordele.

hvad du har brug

  • Citroner
  • Appelsiner
  • Limes
  • Ananas
  • Tomater
  • Sugar
  • Cornstarch
  • Salt
  • Sennep

Instruktioner

  1. Squeeze frisk citron, lime eller appelsin juice direkte på din frugt oggrøntsager salater.Du kan bruge juice alene eller bland i din favorit salatdressinger.Udover at være en flavorful tilføjelse til frugt og grøntsager salater, citronsyre i saften fungerer som konserveringsmiddel og forhindrer mad fra forkæle.

  2. Brug citron, lime eller appelsin juice som en marinade til fisk eller kød.Ri fisken eller kød med saft før mad

    lavning, eller bland i din foretrukne marinade opskrift.Ananas skiver kan også kogt på toppen af ​​kød eller fisk til yderligere citronsyre.

  3. Tilsæt tomater til dine sandwich og salater til at øge din citronsyre indtag.Tomater kan også indgå i supper, gryderetter og sauteed retter.Skær en tomat i skiver som en side skål med dine måltider.

  4. Drik et glas grapefrugtjuice eller saftevand med en eller flere af dine daglige måltider.Køb kommercielt tilberedt limonade eller lav dit eget.For at forberede hjemmelavet limonade, tilsættes 1? 2 kop friske eller flaske citronsaft til en stor kande koldt vand.Rør godt rundt og server.

  5. Forbered en citronsyre-rige ananas sauce til kød og fisk entrees.Bland sammen i en gryde: 2 dåser af knust ananas, 1 kop sukker, 1 spsk.majsstivelse, 1/4 tsk.salt, 2 spsk.citronsaft og 1 spsk.tilberedt sennep.Koge over medium varme, indtil blandingen tykner.Serveres varm.

Tips & amp;Advarsler

  • Fill isterningebakker halvvejs med vand.Fyld den resterende plads med friskpresset citron eller limesaft, og derefter fryse.Brug isterninger i dine drikkevarer.

Ressourcer

  • Opskrifter med citronsyre
757
0
1
Madlavning Teknikker