Sådan Forbered Frosne langostino Tails

Langostino, lobsterette langaustine: en hale ved ethvert andet navn er stadig så søde, selv om det ikke er virkelig hummer.Mere nært beslægtet med eremitkrebs end den ædle hummer, langostinos alligevel har den samme søde rigdom, som du finder i hummerhaler til betydeligt lavere priser.Når du køber haler frosne, mere end sandsynligt, du får langostinos, der allerede er kogt.Alt du skal gøre er tø dem og inkludere dem i din favorit fisk og skaldyr opskrift.

Sådan Forbered Frosne langostino Tails
(Kyria Abrahams / Demand Media)

hvad du har brug

  • Langostinos
  • Pot
  • Opskrifter
  • Glasseller plastik skål
  • Plastic wrap
Hvordan at tø Langostinos

Lad langostino haler i posen de kom i, og lægge posen i en plast eller glas skål og placerskål i køleskabet.Optø haler i 24 timer pr pund, ikke længere end to dage, eller du løber risikoen for forurening.Forlader halerne i posen vil forhindre dem i at tørre ud og få gummy.

Kyria Abrahams / Demand Media
Hvordan at tø Langostinos

Speed ​​tø de langostinos

ved at fylde skålen 2/3 fuld med koldt vand og tilføje de frosne haler.Lad dem på disken i op til to timer.Skift vandet hver 15 minutter eller så at standse væksten af ​​bakterier.

Kyria Abrahams / Demand Media
Hvordan at tø Langostinos

Fjern langostino haler fra posen og forsigtigt duppes dem tørre med køkkenrulle eller en fnugfri køkkenrulle.Sæt dem i skålen og dække det med plastfolie.Lad det i køleskabet indtil du er klar til at bruge langostino haler.

Kyria Abrahams / Demand Media
Madlavning Langostinos

Vælg din opskrift.Brug langostinos i enhver opskrift, der opfordrer til skaldyr.

Kyria Abrahams / Demand Media
Madlavning Langostinos

Sæt optøede haler mellem to papirservietter og vride let med hænderne for at fjerne overskydende væske, der kan påvirke resultatet af din parabol.

Kyria Abrahams / Demand Media
Madlavning Langostinos

Forbered fadet.Langostinos kan kastede i en salat, der indgår i en bisque eller suppe eller gemt i en po 'boy sandwich.En af de klassiske måder at forberede dem er at sauter dem i smør med hvidløg og hvidvin, og parre dem med pasta efter eget valg.

Kyria Abrahams / Demand Media
348
0
7
Madlavning Teknikker