Sådan Frys Aubergine Parmigiana

Sådan Frys Aubergine Parmigiana Siri Stafford / Lifesize / Getty Images

Aubergine parmigiana er en rig kombination af stegt aubergine og tomat sauce, sammen med parmesan og mozzarella ost.Madlavning det kan være en tidskrævende proces, fordi det kræver en omfattende mængde præparat: udskæring og stegning aubergine, gør tomatsauce og samling alle ingredienserne, foruden sin bagetiden.Frysning aubergine parmigiana kan være en tidsbesparelse, fordi du kan samle ubagte parabol på én gang, men varme det på et senere tidspunkt.Du kan også lave to retter på én gang: en til at spise nu og en til at fryse.

hvad du har brug

  • 9 tommer med 13 tommer glas bagning parabol
  • Plastic wrap
  • Aluminiumsfolie
  • Maskingtape
  • Marker
  • Forbered din Aubergine parmigiana som sædvanlig op gennem samlingen etape i en 9-tommers-by-13-tommer glas bagning parabol, men ikke bage det.Lad aubergine parmigiana sidde, indtil alle de stegte aubergine og varm tomatsauce køle ned til stuetemperatur.

  • Cover den afkølede aubergin

    e parmigiana stramt med plastfolie.Sørg for plastikfolie fastgøres omkring siderne af bagning parabol, så ingen luft er fanget inde.

  • Wrap toppen af ​​bagning fad sikkert med aluminiumsfolie for yderligere at isolere og beskytte Aubergine parmigiana.En one-inch stykke tape på toppen af ​​folien, skriv derefter datoen på det.Dette vil hjælpe med at forhindre dig i at glemme dato indefrysning og lagre den i fryseren for længe.

  • Placer indpakket fadet ind i din fryser.Holde den der i højst tre måneder for de bedste resultater.

  • Tag fadet ud af fryseren, når du er klar til at spise aubergine parmigiana.Overføre det til dit køleskab eller mod og lad det sidde, indtil det smelter helt (det vil ikke bage jævnt, hvis du placerer den i ovnen, mens det stadig frosne).Fjern indpakning og bages fadet ved 350 grader Fahrenheit i ca 20 minutter eller indtil aubergine er varmet igennem og osten er gylden brun.

Tips & amp;Advarsler

  • Hold frisk tomat sauce, parmesan og mozzarella på hånden til at føje til den frosne Aubergine parmigiana efter du har bagt det nok bare varme det - tilføje friske ingredienser og opvarmning dem gennem vil gøre fadet smag friskere.
  • fryse aldrig fødevarer, mens de er stadig varm - den drastiske ændring i temperaturen vil forhindre maden i at fryse jævnt.
  • wrap altid fødeemner forsvarligt før frysning eller ellers iskrystaller kunne dannes på maden og gøre det smager kedelig eller fryseren brændt.
432
0
1
Madlavning Teknikker