Sådan Skær en butternut squash

Sådan Skær en butternut squash Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

butternut squash kan være forberedt på mange forskellige måder.Mest almindeligt squash skæres i tern og ristede.Hvis du nogensinde har forsøgt at skære i en butternut squash, du er klar over dette er en vanskelig opgave på grund af tætheden af ​​vegetabilske og tykkelsen af ​​dens hud.

hvad du har brug

  • Butternut squash
  • Heavy, skarp skærekniv
  • Grøntsagsskræller
  • Cut offbåde nederste og øverste ender af squash.Ifølge retninger på Simply Recipes, bør omkring 1/4 tommer skæres fra begge sider.Dette gøres delvist at skære af stænglen og ikke-spiselige bunden af ​​squash samt at skabe stabilitet for den næste runde af skæring.

  • Hold squash i din svagere hånd og skræl huden af ​​squash ud med vegetabilsk skrællekniv.Skræl fra halsen af ​​squash til bunden.Huden af ​​squash er typisk lysere i farven end den indvendige side af squash.Jo mere hud, du kan fjerne, jo lettere vil det være at skære squash.

  • Skær skrællet squash i halve fra top til bund.Dette er lettest at gøre, når squash sidder på sin flade bund.

  • Spoon de frø og pulp fra den nederste hulrum i squash fra begge halvdele.Efter skrabning squash, skal området fyldt med frø vises ren og glat.

  • Lay begge halvdele af squash, så snittet side vender nedad.Skær hver i halvdelen fra venstre til højre.Du skal ende op med fire stykker, de øverste to halvdele og de nederste to halvdele.

  • Tag hvert kvartal og skive fra top til bund 1-tommer brede stykker.Disse stykker kan skiver igen for at foretage mindre terninger.Størrelsen af ​​terninger, du ender med, afhænger af dine præferencer.Jo mindre terninger, jo hurtigere de lave mad.

Tips & amp;Advarsler

  • Frøene skovlede ud af squash kan ristes i ovnen og serveret på samme måde serveres græskarkerner, ifølge SimplyRecipes.com.
  • Vær sikker på din vegetabilsk skrællekniv er skarp.Hvis din kniv eller skrællekniv er kedeligt, vil denne opgave være næsten umuligt at gennemføre med succes.

Ressourcer

  • Good Housekeeping
763
0
1
Madlavning Teknikker