Sådan Forbered Frosne hummerhaler

Hummerhaler kan være krydret i en række forskellige måder . hummer måltid billede ved Yong hong fra Fotolia.com

Når du køber hummerhaler, de ofte kommer frosne til at holde kødet frisk i en længere periode.Forberedelse frosne hummerhaler til madlavning tager ikke meget tid, andet end at lade det tø.Når haler har haft tid til at tø, alt hvad du skal gøre er at sæson dem med dine yndlings krydderurter og derefter grill, bage og Broil eller damp halerne.

hvad du har brug

  • Zip-top plastpose
  • Stor skål
  • Vand
  • Køkken saks
  • Fisk krydderier

Instruktioner

  1. Place de frosne hummerhaler i en plastik zip-top opbevaringspose.

  2. Fyld en skål med vand, og oversvømme de sække hummerhaler.

  3. Placer hummerhaler i køleskabet i 24 timer at tø.

  4. Fjern hummerhaler fra posen, når de har optøet.

  5. Split skallen på midten ved at bruge køkken saks.Start fra den åbne, kødfulde ende af skallen og skæres mod spidsen af ​​halen.Stop ved haleroden, før du når finnen.Kødet slutter ved haleroden.Skær ikke hele vejen ned finnen.

  6. Adskil kødet fra skallen ved at bruge fingrene og forsigtigt skubbe dem i mellem skallen og kødet.Kødet skal være fri for Shells sider og bund, men ikke på haleroden.

  7. Træk kødet mellem slidsen i halen og lad det sidde på toppen af ​​skallen.Du må ikke frigøre kødet fra haleroden.

  8. Sæson hummer hale til at smage.

  9. Grill, bage, damp eller stege hummer hale.

    Grill hummer hale ved at lægge kødet nedad for fire til fem minutter og derefter tænde den igen og re-sæsonen, som gør det muligt at tilberede tre til seks minutter mere.

    Bag hummer hale ved at opvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit og bagning hummer hale med kødet opad i 15 minutter, eller indtil den interne temperatur når op på 140 grader.

    Steam hummer hale ved at koge 1 tomme af saltet vand i en stor gryde og indsætte hummer hale og lade det til damp i et par minutter.Det vil normalt tage ca. 7 minutter pr pund eller indtil den interne temperatur når 180 grader.

    Broil hummer ved at sætte ovnen til indstillingen "Broil" og madlavning hummer hale i ca. et minut per ounce.

Tips & amp;Advarsler

  • Du kan vælge at tø de hummerhaler i en mikrobølgeovn, men det anbefales ikke.En mikrobølgeovn kan medføre, at kødet bliver sej.
429
0
1
Madlavning Basics