Hvordan til at erstatte en dåse kondenseret kylling bouillon

Kylling bouillon anvendes i gryderetter . Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Condensed kyllingesuppe er et kommercielt forberedt produkt, der er normalt dobbelt styrke og indeholder ganske lidt salt.Kylling smag er mere udtalt end almindelig bouillon.Det bruges i supper, naturligvis, men også gryderetter og gryderetter.Nogle gange det bruges fortyndet og nogle gange i kondenseret form.Røring 2 spsk.af mel i en 15 oz.dåse kondenseret kylling suppe og derefter bringe i kog forvandler bouillon til en let flavored sauce.

hvad du har brug

  • Måling kopper
  • Måleske
  • Pot
  • Kylling bouillon
  • kylling bouillon pulver

kyllingesuppe Produkter

  1. Kog 2 kopper vand.Mest kylling bouillon er indeholdt i en 15 oz.kan.2 kopper vand er 16 oz.

  2. Tilføj 4 tsk.tørret kylling bouillon eller fire bouillonterningerne beregnet til at blive fortyndet normalt i et forhold på 1 tsk.til 1 kop vand.Rør.Denne løsning er den samme koncentration som kondenseret kylling bouillon.

  3. Hæld 1 oz.hvis opskriften kræver en dåse kondense

    ret kylling bouillon og bruge resten i opskriften.Hvis din målebæger ikke er markeret i ounces.Hæld 2 spsk og gemme til en anden brug.

Andre Udskiftninger

  1. Stedfortræder kondenseret vegetabilsk bouillon til kylling bouillon i samme forhold.

  2. Brug 4 tsk.eller terninger, dehydreret vegetabilsk bouillon i 2 kopper kogende vand.

  3. Brug vin, øl, mælk, fløde, tomat juice eller selv vand og tilføje ekstra salt til at kompensere for det høje indhold natrium i den kondenserede kylling bouillon.Hvor meget salt du tilføjer er op til dig.Start med 1/4 tsk.

  4. koges ned 4 kopper hjemmelavet kylling bouillon til 2 kopper.

  5. Brug krydderier pakker, der kommer med forberedte tørrede kylling suppe blandinger.Mest opfordring til 2 kopper vand tilsat til den tørrede suppe mix, så tilføj to krydderier pakker til 2 kopper vand for kondenseret styrke.

Tips & amp;Advarsler

  • Hvis opskriften kræver en dåse kondenseret kylling bouillon og en dåse på en anden væske, såsom mælk, ikke fordoble det tørrede kylling bouillon pulver eller fordoble mængden af ​​bouillon terninger.
  • kun erstatte oksekød bouillon, hvis fadet er meget aromatiseret.Kylling bouillon har en mildere smag og er en lys gylden farve, mens oksekød bouillon har stærkere smag og er mørkebrun.
139
0
1
Madlavning Basics