Sådan : Make -ahead ost grits

Gør din næste grits opskrift forud for tid og tilføje dine foretrukne skarp ost. Dynamic Graphics Group / Dynamic Graphics Group / Getty Images

almindeligvis kendt som Syd-stil komfort mad, gryn gøre en fremragende side parabol til at ledsage trukket svinekød, stegt kylling eller paneret torsk fisk.Tilføjelse cheddar ost kan slå en almindelig skål med korn i en epikuræiske glæde.Gør din næste middagsselskab en leg ved at gøre disse ost grits forude flere dage at give dig selv tid til at gøre resten af ​​måltidet.Når du laver dem, vil dine gæster helt sikkert nyde glathed af korrekt kogte grits kombineret med skarpheden af ​​cheddar.

hvad du har brug

  • stor gryde med låg
  • Cup målinger
  • usaltet smør
  • Blanding skeen
  • White løg
  • skarp kniv
  • Skærebræt
  • Hvidløg
  • Grits
  • Salt
  • Sharp cheddar
  • Milk
  • Æg ​​
  • Rød peber
  • 13 med 9 tommer glas pan
  • Plastic wrap
  • parmesan ellerGruyère ost
  • Hot sauce

Instruktioner

  1. smelte i en stor gryde 1/4 kop usaltet smør over medium varme.

  2. Hak 1/2 kop hvide løg med en skarp kniv og skærebræt.Placer løg i gryden med smør og kog løgene er gennemsigtige.

  3. Fint hakkekød 1 fed hvidløg og tilsæt i gryden omrøring i ca. 1 til 2 minutter.Hæld i 5 kopper vand.

  4. Bland 1 kop gryn og 1 tsk.af salt i gryden og rør indtil kombineres.Dæk gryden og tænde for varmen til lav og kog i 20 til 30 minutter, indtil det har en tynd grød-lignende konsistens.

  5. Tilføj 2 kopper revet skarpe cheddar ind grits og bland indtil grundigt kombineres.

  6. Piskeris sammen en 1/2 kop mælk, 2 æg og 1/4 tsk rød peber i en skål.

  7. Hæld mælken blandingen i grus blanding langsomt under omrøring grits konstant.

  8. Grease en 13 med 9 tommer gryde med smør.Hæld blandingen i gryden og dæk med plastfolie.

  9. Store gryden i køleskabet i 3 til 4 dage.Fjern plastikfolie, og sted i en ovn opvarmet til 350 grader.Bages i 50 til 60 minutter, indtil midten af ​​grits gryde er indstillet.

Tips & amp;Advarsler

  • Tilføj andre skarpe oste såsom parmesan eller Gruyère ost til en twist på smag.
  • Tilføj et par teskefulde af varm sauce til at gøre grits krydret.
  • Hakket hvidløg brænder nemt.Hold øje med det, når madlavning det i gryden.
908
0
1
Madlavning Basics