Hvordan laver Ice Cream Thaw

Korrekt optøet is kan komplimentere desserter eller blive serveret alene. Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images

Optøning is kan virke som en simpel procedure, men nogle omtanke er nødvendig for at bevare sammenhængen i is og undgå ophobning af fødevarebårnebakterier i mejeri-baserede fødevarer.Men optøning is korrekt og til den ønskede temperatur kræver ingen særlige værktøjer, som du ikke allerede har i dit køkken.Kvaliteten af ​​korrekt optøet is er værd minimal indsats.

hvad du har brug

  • genlukkelig plasticpose
  • salatslynge
  • skarp kniv
  • Mikroovn sikker skål eller beholder
  • Mikroovn
  • Is scoop eller skeen, valgfri
  • Cup kogende vand, valgfri
  • rent håndklæde eller køkkenrulle, valgfri

Hot WaterMetode

  1. Placer is beholder på et genlukkelig plasticpose stor nok til nemt at holde beholderen og ordentligt tæt.

  2. Sæt is i posen i et dørslag i vasken og køre varmt vand over is i 5 til 10 minutter, afhængigt af hvor hårdt ice cream er.

  3. Fjern is fra plastposen og lad den hvile i ca. 5 minutter før øse og server

    ing.

Knife og Microwave Metode

  1. Skær den ønskede del af isen ud af beholderen med meget skarp kniv, placere is i en mikrobølgeovn sikker skål eller beholder.

  2. Placer is i mikrobølgeovnen i 15 sekunder.Omrør is og kontrollere, om den ønskede konsistens.

  3. Fortsæt opvarmning af is i mikrobølgeovnen i 15 sekunder ad gangen, under omrøring mellem hver gentagelse for at undgå at dreje isen i væske.

Tips & amp;Advarsler

  • En anden måde at insiderviden hårdt is er at dyppe din is scoop eller skeen i en kop kogende vand og hurtigt tør det med et rent håndklæde eller køkkenrulle.Den varme metal vil give dig mulighed for nemt at insiderviden isen.Genopvarme skeen før hver scoop, da det vil køle, når den kommer i kontakt med is.
  • Undgå at efterlade is ved stuetemperatur til at tø og refreeze, som kan forårsage bakterier til at danne.Enhver is udeladt uheld, der bliver flydende skal kasseres straks og ikke genfryses.

Ressourcer

  • foodnetwork.com: Is Opskrifter
555
0
1
Madlavning Basics