Hvor lang tid tager det madforgiftning til at gå væk ?

Madforgiftning kan være forårsaget af en række bakterielle, virale eller parasitiske agenter, der flytter fra utilstrækkeligt eller klar-til-spise fødevarer i din fordøjelseskanalen.Nogle af disse patogener angribe kropsvæv direkte.Andre knytte sig til væggene i tarmen, reproducere og frigive et toksin, som forårsager symptomer på madforgiftning.Hvor lang tid efter du er smittet, og hvor længe, ​​indtil madforgiftning går væk afhænger af, hvilken type patogen er ansvarlig for.

Tidsramme

  • fleste tilfælde af madforgiftning er milde og rydde op i to til tre dage fra den indledende symptomdebut.Kvalme og diarré, der skyldes madforgiftning kan forlade dig følelsen svag i et par dage efter at disse symptomerne aftager.Mere alvorlige tilstande, der er beskrevet nedenfor, kan have komplikationer, der holder i flere uger, kræver hospitalsindlæggelse og kan endda føre til døden.Nogle madforgiftning er især farligt for gravide kvinder, fordi det kan føre til for tidlig fødsel eller infektion af det ufødte

    foster.

Kød sygdomme

  • utilstrækkeligt gennemvarmet oksekød eller kylling er normalt forbundet med tre typer af madforgiftning.Toxoplasma gondii, en jord parasit, kan overføres via utilstrækkeligt kød.Infektion med campylobacter begynder med eksponering af kødet til animalske gebyrer i forarbejdningstrin.Symptomer begynder to til fem dage efter indtagelse.Escherichia coli (E. coli) tilsvarende kommer i kødet under slagtning fase og kan skabe symptomer i en til otte dage efter indtagelse.Clostridium perfringens normalt udvikler på kød eller gryderetter, der er tilbage afdækket ved lave temperaturer i lange perioder, enten før servering eller under køling til opbevaring.Symptomer fra clostridium begynde inden for otte til 16 timers forbrug.

Vand og Seafood

  • Vand er et glimrende medie til mikrober, der forårsager madforgiftning.Det betyder, at seafoods og producere (som er vandes) kan føre farlige patogener.Giardia lamblia er notorisk stede i vandløb og floder og kan finde vej til produkter, der forårsager symptomer en til to uger senere.Shigella, som forårsager symptomer i 24 til 48 timer, spredes gennem inficerede produkter.Vibrio vulnificus er fejlen typisk er forbundet med rå østers, muslinger, muslinger og kammuslinger.Det producerer symptomer i en til syv dage.Hepatitis A, som også kan transmitteres via skaldyr og producere, tager 28 dage for at frembringe symptomer.

andre årsager

  • Salmonella er formentlig en af ​​de mest kendte mad-forgiftning patogener, potentielt til stede i fjerkræ, æg og mejeriprodukter.Symptomer i en til tre dage.Listeria kan gøre dig syg i ni til 48 timer efter at have spist forarbejdet kød eller upasteuriseret mejeri.Staphylococcus aureus er også hurtigtvirkende, der producerer symptomerne i en til seks timer efter indtagelse af inficeret kød, producere eller mejeriprodukter saucer og fyld.

alvorlige tilstande

  • fleste tilfælde af madforgiftning ikke vare mere end et par dage.Et par årsager kan være langt mere alvorlig og kræver lægehjælp.Botulisme, forårsaget af clostridium botulinim, producerer et toksin, der forårsager lammelse fra hovedet ned.Infektion kan medføre døden hvis de ikke behandles hurtigt.Listeriose forårsaget af listeria-infektion, kan sprede sig til hjernen og nervesystemet, der forårsager hovedpine, forvirring og kramper hvis de ikke behandles.Salmonellainfektion kan vare mere end en uge og kan kræve indlæggelse.Taxoplasmosis, forårsaget af Toxoplasma gondii, producerer influenzalignende symptomer og udgør en særlig trussel for gravide kvinder.

Ressourcer

  • Food Forgiftning Oversigt
  • Børne Health
555
0
0
Digestive Sundhed