Hvad er fordelene ved at spise Guacamole ?

Grave i en batch af guacamole til sundhedsmæssige fordele . Purestock / Purestock / Getty Images

Hvis du fortæller din server til at holde guacamole på din burrito, er du glip af værdifulde næringsstoffer, fibre og en mulig måde at sænke dit kolesteroltal og vægt.Avocado, den primære ingrediens i guacamole, har ry for at være højt indhold af fedt og potentielt skadeligt for din kost.Forskning tyder dog, at fedtet i avocado er afgørende for et godt helbred.Guacamole er også rigeligt i flere B-vitaminer, C-vitamin, kalium og vitamin E, hvilket gør det til en fødevare, der passer til enhver sund kost.I 2013 Nutrition Journal offentliggjort en rapport fastslog, at mennesker, der regelmæssigt omfatter avocadoer i deres kost har bedre samlede kost kvalitet, indtag af næringsstoffer og reduceret risiko for metabolisk syndrom, en klynge af symptomer, der indikerer en højere risiko for at udvikle type-2-diabetesog hjertesygdomme.

Guacamole Goods

  • Lav en simpel guacamole hjemme ved mashing avocadoer med citron eller limesaft, hvidløg, spidskommen, hakkede

    tomater og hakket løg.Et parti guacamole lavet med fire 8-ounce avocadoer tjener omkring otte personer og indeholder 150 kalorier, 13 gram fedt, 9 gram kulhydrater og 2 gram protein per portion.Hvis du ikke har tid til at gøre det fra bunden, købe færdigpakkede, kommercielle versioner.Disse indeholder konserveringsmidler, men de fleste stadig tilbyde mange af de ernæringsmæssige fordele ved frisk gjort.Husk, at hvad du spiser din guacamole med også påvirker dens næringsværdi;bagte tortilla chips og cut-up grøntsager er dine sundeste muligheder.

sundeste af Fats

  • En servering af avocado er blot en femtedel af en frugt.Men hvis du har fået en skål med guacamole, er du sandsynligvis til at polere væk mindst en halv avocado værd, som indeholder 10 gram fedt.Af dette fedt, 71 procent er monoumættede og 13 procent er flerumættede.Disse typer af fedt fremme sund triglycerid i blodet og gøre det lettere for kroppen at absorbere flere af de vitaminer og phytonutrients findes i avocado og andre fødevarer, du spiser med din guacamole.

    En undersøgelse offentliggjort i Nutrition i 2005 viste, at indtagelse af 200 gram avocado om dagen - omkring 3/4 kop guacamole - ikke på kompromis vægttab i dem efter en lav-kalorie diæt.En 2015 undersøgelse offentliggjort i Journal of American Heart Association yderligere bekræftet, at indtagelse af en avocado om dagen, som en del af en kost rig på sunde fedtstoffer, kan bidrage til at reducere niveauet af low-density lipoprotein, den "dårlige" kolesterol.

Fuld af Fiber

  • Du får 6 gram fibre, en nødvendig del af enhver sund kost, i mængden af ​​guacamole lavet af den ene halvdel af en avocado.Fiber holder din afføring regelmæssigt, hjælper med at fremme sundheden for din kolon, sænker kolesteroltallet, holder dig følelsen fuld og moderate blodsukkeret.Harvard School of Public Health anbefaler, at du får mindst 20 gram om dagen, så guacamole giver dig mere end en fjerdedel af din mindste daglige behov.

Vitamin Indhold

  • Guacamole giver cirka 13 milligram af de 65 til 75 milligram C-vitamin per servering du har brug for dagligt;du vil tage endnu mere C, hvis du spiser mere end en servering, som er lig med halvdelen af ​​en frugt.Guacamole giver også omkring 20 procent af dit daglige vitamin K behov, 15 procent af dine folat krav og 10 procent af vitamin E, B-6, riboflavin, niacin og pantotensyre.Vitamin C og E er antioxidanter, der hjælper med at beskytte dig mod betændelse.K-vitamin understøtter sunde knogler og fremmer blodpropper, mens B-vitaminer øge din energi stofskifte og produktionen af ​​røde blodlegemer.

rig på kalium

  • Kalium er et mineral, der hjælper din krop brug andre næringsstoffer, herunder protein og kulhydrater.Du har brug for kalium til at hjælpe dig med at opbygge muskler, balance ud natrium indtag og regulere blodtryk niveauer.I en servering af guacamole, får du 452 milligram af dette mineral - eller omkring 10 procent af den anbefalede daglige værdi.

294
0
1
Sund Kost