Mad Kilder til Theanine

Drikke te kan bidrage til at reducere stress og forbedre stemningen . grøn te billede ved Ragne Kabanova fra Fotolia.com

Theanine er en af ​​de sjældneste aminosyrer i øjeblikket undersøgt.Det findes inden for en meget lille udvalg af planter, og er ikke regelmæssigt fundet som protein fra mejeriprodukter, dyr eller bælgfrugter.Forskning har vist, at theanine fungerer som en antioxidant, beskyttelse af celler mod frie radikaler, og hjælper også til at fremkalde afslapning og forhindre angst.Theanine gør dette ved at hjælpe med at øge vores serotonin og dopamin-niveauet, hvilket igen er med til at forbedre vores humør, koncentration, søvn og følelse af velvære.

Green Tea (Camelia sinensis)

  • Samt en kraftfuld antioxidant og anti-cancer middel, Grøn te er også fødekilde med den højeste tæthed af theanine.Mellem en til to procent af den tørre vægt af bladene af Camelia sinensis udgøres af denne sjældne aminosyre.Den theanine er skabt i rødderne af anlægget og overført til bladene, hvor det kraftfoder.Hvor meget theanine er faktisk ekstraheret i hver kop variere

    r meget afhængigt af kvaliteten og alder af bladene, og den tid brygning.En kop grøn te kan give op til 20 mg theanine.

sort te (Camelia sinensis)

  • Sort te er lavet af den samme plante som grøn te, Camelia sinensis, men bladene får lov til at oxidere en hel del mere, hvilket resulterer i færre antioxidanter, men et større udbytte aftanniner, koffein og theanine.En kop sort te kan indeholde op til 22 mg af theanine, selvom igen dette afhænger af kvaliteten af ​​te og tidsforbruget brygning.

Bay Boletus (Xerocomus badius eller Boletus badius)

  • Bay Boletus er en spiselig skov svampe hjemmehørende i Nordamerika og Europa, og har vist sig at indeholde betydelige mængder af theanine.Bay Boletus kan nemt findes i sommermånederne, når det er mest almindelige, og kan plukkes til forbrug.Kødet af denne svamp er hvid til gul, med mørk brun hud og en mild smag.

Camelia japonica og Camelia sasanqua

  • Det er to varianter af Camellia familien, både indfødte til Japan, som også indeholder nogle mængder af theanine i deres blade, skud og rødder.Mens det meste dyrkes for deres blomster og som en udsmykning, er der omtale af både deres blade bliver brugt til te også.Indholdet af disse to planter theanine er meget mindre end Camelia sinensis.

berigede fødevarer og kosttilskud

  • øjeblikket i Japan theanine kan findes i flere fødevarer som en juridisk tilsætningsstof.Efter at det blev opdaget, at theanine tæller kunne balancere nogle af koffein negative bivirkninger, det japanske ministerium for sundhed og velfærd godkendt theanine som tilsætningsstof i 1964 for læskedrikke, tyggegummi, snacks, chokolade og te.Theanine er ikke en godkendt tilsætningsstof i Nordamerika, selv om det er tilgængelige via helsekostforretninger og apoteker som et supplement.Den anbefalede dosis for tilskud er 200 mg to gange dagligt.

600
0
1
Sund Kost