Hvad er alt Kulhydrater ?

En servering af pasta svarer til 1/3 kop . Pasta billede af Yvonne Bogdanski fra Fotolia.com

Total kulhydrater er noteret på fødevarer etiketter, sammen med indholdet kalorier, fedt, natrium og sukker.Total carbohydrater indbefatter gram sukker, komplekse kulhydrater og fibre.Sukker er simple kulhydrater og komplekse kulhydrater er andre fødevarer kilder, at kroppen nedbryder til energi.Alle tre komponenter spiller en rolle ved beregningen af ​​den rigtige mængde af kulhydrater, der er nødvendige til brændstof vores kroppe.

Beregning

  • Total kulhydrater er det antal gram (afrundet til nærmeste gram) i en enkelt portion.Hvis der er mindre end 1 gram, er det mærkes som indeholdende mindre end 1 gram.Hvis der er mindre end et halvt gram, er det mærket som 0 g.Afsnit 21 i Code of Federal Regulations hedder samlede kulhydrater er beregnet ved at lægge mængden af ​​råprotein, fedt, fugt og aske, derefter trække det samlede fra maden vægt.

Betydning

  • Kulhydrater er kroppens primære energikilde.De bidrager også til blodsukkerniveauet

    .American Diabetes Association har fokus på at skære kulhydrater, ikke bare sukker niveauer.Husk, at et produkt annonceret som "sukkerfri" er ikke nødvendigvis lav i kulhydrater, og din krop bliver overskydende kulhydrater til sukker.

Kilder

  • naturlige fødevarer kilder til kulhydrater er frugt, grøntsager, korn og mejeriprodukter som mælk og yoghurt.Kulhydrater er også rigeligt i stivelser, såsom brød, bønner, kartofler og ris.Siden sukker, fibre og kulhydrater bidrager alle til den samlede kulhydrat tæller, læse fødevarer etiketter, når du vælger produkter.Fødevarer lavt sukker, såsom korn, er stadig høj i kulhydrater.

Serving

  • Kontrol dine portioner.Listen mad udveksling udgivet af American Diabetes Association mener en servering af stivelse til at være 15 gram kulhydrater.For eksempel en skive brød eller 1/3 kop ris hver svarer til en portion.American Diabetes Association anbefaler tre til fire portioner af kulhydrater ved hvert måltid og omkring en til to portioner til en snack.Den anbefaler også voksne forbruge 25-30 g fibre dagligt.

782
0
1
Sund Kost